阿蘇の鹿キーマ＆阿蘇の猪カレー【2食セット】《60日以内に出荷予定(土日祝除く)
寄附金額： 11,000 円
牧草地が多い阿蘇の山林で育った鹿の中でも、特に大きい個体の赤身は深い旨味とコクがあり、脂肪が少なくてサッパリとした味わいです。超粗挽きで、食感と旨味たっぷりのカレーです。
【阿蘇の猪カレー】
阿蘇郡産山村の山林で、栗や椎の実をたくさん食べて育った猪。敬遠されがちな独特のクセが少なく脂に甘みがあり、旨味もたっぷりで濃厚です。阿蘇地域特有の処理方法により、皮のコリコリとした歯ごたえまでお楽しみいただけるカレーです。
■生産者の声
産山村でとれた鹿と猪をスパイシーな冷凍カレーに仕上げました。臭い、クセが強いというイメージが多いジビエ。阿蘇地域の鹿は牧草地の草をたくさん食べ、猪は栗やドングリをたくさんたべているのでクセが少なく、旨味・甘味どちらも高い良質の食肉になります。同時に、それだけ野生生物の食害が大きいということでもあり、こうしてジビエ料理としてお届けすることで、産山村の農業にも貢献できれば良いなと思います。
■注意事項
※画像はイメージです。
※配送日の指定はできません。予めご了承ください。
地場産品基準 告示第5条第2号に適合 適合理由：ジビエ肉はいずれも産山村で捕獲・処理されており、材料の５割、及び全材料費の5割を占めることに加えて、商品名として前面に出されていることから、ジビエ肉が商品の付加価値の8割を占めるため。
阿蘇の鹿キーマ＆阿蘇の猪カレー【2食セット】《60日以内に出荷予定(土日祝除く)の基本スペック
| 寄附額 | 11000 | カテゴリ | 冷凍 | 内容量 | ・阿蘇の鹿キーマ[200g×1個] 原産地：産山村/加工地：熊本県 ・阿蘇の猪カレー[200g×1個] 原産地：産山村/加工地：熊本県 |
自治体 | 産山村 |
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阿蘇の鹿キーマ＆阿蘇の猪カレー【2食セット】《60日以内に出荷予定(土日祝除く)その他の情報
| 消費期限 | 製造日から８か月 ※冷凍庫（-10度以下）で保存し、解凍後は再凍結せずお早めにお召しあがりください。 |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年申込を受け付けております。 | 発送期日（配送時期） | 60日以内に出荷予定(土日祝除く) | 配送対応 | 冷凍配送 | 事業者名 | マサラキッチン |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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