海藻 ひじき 宇和海産 天日干しひじき 320g NPO法人段畑を守ろう会 小分け パック 海産物 煮物 サラダ 鉄分 天然 海藻 ミネラル 数量限定 国産 愛媛 宇和島 D010-051003

寄附金額: 10,000

遊子のひじきは3月20日頃が口開け(解禁日)です。
まだ寒い海に入って採取し、すぐに昔ながらの大釜で約4時間じっくりゆで上げます。
さらに約4時間蒸した後、2~3日海辺で天日干して完成します。
茎と芽は切り離していません。ひじきの良い香りもお楽しみください。

宇和島市遊子産のひじきは、柔らかいけど茎に弾力があり食感がしっかりとしていて、絶品の味です。
野菜や油揚げなどと一緒に煮物にすると、柔らかくて美味しいと評判です。

昔から、「ひじきを食べると長生きする」「ひじきを食べると髪の毛が黒くなる」と言われ重宝されてきたほど、ミネラルや鉄分がとても豊富で、貧血予防にも効果的です。

恵み豊かな遊子(ゆす)の海で育ったひじきです。
とても美味しいので是非、召し上がってください。

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業者名:NPO法人段畑を守ろう会

宇和島市内中心部から南へ、起伏に富んだリアス式の海岸線をくねくねと走っていると、山の斜面に切り拓かれた段々畑が見えはじめます。
宇和海に面した小さな岬の突端にある「遊子水荷浦の段畑」は、日本農村百景などにも選ばれた景勝地であり、そこではジャガイモの栽培が行われています。
代々受け継がれてきたその景色と、半分漁業、半分農業という営みの歴史。
そんな遊子水荷浦の段畑を守るため、NPO法人段畑を守ろう会は活動しております。

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宇和海産 天日干しひじき 320g NPO法人段畑を守ろう会 小分け パック ひじき 海産物 海藻 煮物 サラダ 鉄分 天然 海藻 ミネラル 数量限定 国産 愛媛 宇和島
宇和島市返礼品

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寄附額 10000 カテゴリ その他のり・海藻
内容量 天日干し ひじき 約320g(40g×8パック) 自治体 宇和島市

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申込期日 通年 発送期日(配送時期) 通年
(8/13~8/15、12/26~1/6は発送不可)
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配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 NPO法人段畑を守ろう会
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