【国際コンテスト金賞】無添加ベーコン 約360g(180g前後 × 2パック) 長与町/雪の浦手造りハム [EAM064]

寄附金額: 9,000

この返礼品における無添加の表記は亜硝酸ナトリウム、保存料不使用による無添加です。

<【ドイツ国際コンテストIFFA】 本場のプロも認めた味!>
IFFA(イファ)コンテストは3年に一度、フランクフルトで開催される食肉加工の国際見本市です。
このコンテストはドイツ食肉協会が主催し、1875年にドイツ中東部のGotha(ゴータ)で始まった約150年もの歴史があります。
2019年よりドイツのマイスターが来日し4日間にわたり1品ずつ約120項目がチェックされ、満点を獲得したもののみ金賞が授与されます。

2019年の大会は・・・
初めてIFFAコンテストに出場し、出品した品数は8品。
光栄なことに、エントリーした8品中「金賞7品」「銀賞1品」を獲得しました!

【金賞受賞商品(7品)】
無添加ベーコン・ベリーロール・ビアシンケン・ビアヴルスト・ヤークトヴルスト・リオナ・スペックヴルスト
【銀賞受賞商品(1品)】
無添加ロースハム

2022年の大会は・・・
3年に一度のコンテスト。2019年に続き、2度目の参戦です。
前回の大会で出品したものとはまた違う、「雪の浦手造りハム感がある物を出品したい」そんな想いで臨みました。

ソーセージ 部門に10品をエントリー。
結果は・・・
10品中、「金賞8品」「銀賞2品」!
さらに、ソーセージ部門日本2位という快挙を達成いたしました!

【金賞受賞商品(8品)】
ペルシェドブルゴーニュ・レバーペースト・ビアシンケン・リオナ・粗挽きスモークウィンナー・チーズスモークウィンナー・ペッパースモークウィンナー・ガーリックスモークウィンナー
【銀賞受賞商品(2品)】
ヴァイスブルスト・長与みかんソーセージ

<今回お届けする無添加ベーコンについて>
どんなお料理にも活躍する万能選手。
自然なスモークの風味。スライスしてそのままお召し上がりいただけます。
脂はやや多めですがここに旨みが凝縮しています。
シンプルに炙りベーコン、またパスタ、スープなどの素材としても◎

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【国際コンテスト金賞】無添加ベーコン 約360g(180g前後 × 2パック) 長与町/雪の浦手造りハム [EAM064]の基本スペック

寄附額 9000 カテゴリ その他加工品
内容量 無添加ベーコン(180g前後)×2パック
【原料原産地】 長崎県産 【加工地】 長与町
自治体 長与町

【国際コンテスト金賞】無添加ベーコン 約360g(180g前後 × 2パック) 長与町/雪の浦手造りハム [EAM064]のサイト比較

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消費期限 【賞味期限】 冷蔵保存(10度以下)で14日間。 開封後は2~3日以内にお召し上がりください。 冷凍保存(-18度以下)も可能です(賞味期限は加工日より1ヶ月となります)。 アレルギー 豚肉
特記事項 同じ工場でチーズを含む製品を製造しております。 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 寄附申込(入金確認)から14日以内に発送 ※在庫切れや年末年始などの繁忙期には、1ヶ月以上お待たせする場合がございます。
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 雪の浦手造りハム
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