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Price: 12000 JPY

寄附金額： 14,000 円

舞鶴市

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池田酒造は明治12年に創業し、現在で６代目となる酒蔵です。
私たちが目指しているのは「飲むと幸せになるお酒」。
ご家族やご友人と、お仕事の付き合いや晩酌に。
様々な食事のシーンに合い、毎日飲んでも飲み飽きない。
口に含む度に幸せを感じられるようなお酒造りをしています。

◆自然のまま、ありのままのお酒を提供したい◆
日本酒の原料は米、米麹、水です。
素材本来のうまみを、シンプルに味わっていただきたい。
そんな想いから、醸造アルコールや酵素剤の添加をしない「純米酒」にこだわっています。
特別な技術はありませんが、お米の洗い方から水の吸わせ具合、麹を作るときの温度や湿度、
発酵のさせ方など、池田酒造では全工程において全員が携わっています。
小さな酒蔵だからこそ、手間暇をかけて一つ一つの作業と丁寧に向き合うことを心がけています。

◆誰がどのように作ったかわかる地元産のお米を使用◆
入荷したお米は誰が作ったのか？
出荷したお米はどこでお酒になるのか？
農家さんも酒蔵も、気持ちよく生産できるよう、
池田酒造では舞鶴のエコファーマー認定農家さんが作る「祝」や
無農薬無肥料で作った「にこまる」を使用しています。
日本酒は材料を加工して製品を作るのではなく、
土地を利用して生産物を作る。
つまり工業ではなく「農業」であると考えています。

◆「純米吟醸みなと舞鶴」・・・海の街、舞鶴をイメージしたブルーのボトルが鮮やかな純米吟醸酒。刺身などにも合うすっきりとした辛口のお酒です。
◆「純米酒池雲」・・・京都府舞鶴産の五百万石を100％使用した、飲み飽きしない穏やかな辛口の純米酒です。冷から燗まで幅広くお楽しみいただけます。

※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

地場産品類型：3
類型該当理由：全てが市内事業者が酒造した日本酒のため、相応の付加価値が生じています。

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寄附額	14000	カテゴリ	純米吟醸酒
内容量	720ml×2本（純米吟醸みなと舞鶴、純米酒池雲）	自治体	舞鶴市

日本酒地酒飲み比べセットみなと舞鶴池雲 720ml×2本純米吟醸純米酒熨斗お祝いギフトプレゼント母の日父の日お酒アルコール御歳暮お歳暮贈答贈答品贈り物ご褒美お中元宅飲み家飲み晩酌池田酒造天酒まつり京都舞鶴のサイト比較

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申込み	何度も申し込み可	申込期日	通年
発送期日（配送時期）	通常１～２週間程で発送 ※GW、お盆、年末年始などは除く	お礼の品に関するお問い合わせ先	舞鶴市ふるさと納税担当合同会社HOUKO（TEL：080-3399-8549／メール：houko.maizuru@gmail.com）問い合わせ対応時間：平日9時～17時（お盆・年末年始は除く）
配送対応	常温配送,別送対応,包装対応,のし対応	事業者名	池田酒造株式会社