a10-921 【2024年1月以降順次発送】天身のみ(筋少なめ)‼天然南まぐろ赤身400g

寄附金額: 10,000

【説明】まぐろ、かつおの水揚げ量で全国でもトップクラスを誇る港町焼津。焼津でまぐろと言えば南まぐろと言うほど、焼津市内では古くから親しまれています。赤いダイヤとも呼ばれる南まぐろ。その中でも最も良質な赤身部位、それが「天身」です。筋も少なく、赤身が濃く南まぐろ特有の味が最も濃いため、まぐろ好きが好んで食べる部位です。お寿司屋や料亭でも使われる希少部位をご賞味ください。
≪おすすめの解凍方法≫さっとまぐろの表面を水洗いしてから、ぬるま湯(40℃程度)に3%の食塩(大さじ約2杯)を入れた塩温水の中に5分程漬ける。塩温水から取り出したまぐろをキッチンペーパーなどで水分をよく拭き取り、新しいキッチンペーパーて包み冷蔵庫で1~2時間位置く。

【産地】焼津市内、日本、台湾、漁獲域インド洋、他
【製造】焼津市内又は静岡市内
【加工】焼津市内又は静岡市内
【天然・養殖】天然:まぐろ
【賞味期限】発送日から冷凍で14日、解凍後即日
【原材料】ミナミマグロ
【注意事項・その他】

a10-921 【2024年1月以降順次発送】天身のみ(筋少なめ)‼天然南まぐろ赤身400gの基本スペック

寄附額 10000 カテゴリ マグロ
内容量 天然南まぐろ赤身:400g(2柵~3柵) 自治体 焼津市

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事業者名 大富水産株式会社
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