小豆島手延そうめん「島の光」2kg (50g×40束)
寄附金額: 11,000 円
小豆島を代表するそうめん『島の光』の5つの誇り
1.天日干し(日本3大素麺の中で小豆島だけ)
小豆島ならではの伝統的な製法で、天候の恵まれた自然条件を活かし、雨が少ない環境で天日干しを行います。この製法は、室内乾燥が主流になりつつある中でも特別な存在です。
2.純正ごま油使用(国内の素麺産地の中で小豆島だけ)
素麺用に加工された純正のごま油を使用しています。他の産地で使用されている綿実油と比べて、酸化しにくく、製品の劣化が少ない特徴があります。
3.小麦粉(中力一等粉)
中力粉と呼ばれる粘りの出にくい小麦粉を使用しています。この小麦粉は、時間をかけて何度も熟成させることで、のど越しの良い、よりコシの強い素麺が作られます。
4.瀬戸内海産の塩
瀬戸内海で作られる良質な塩を使用しています。その昔から変わらず、素麺の美味しさを引き立てるために選ばれています。
5.受け継がれる匠の技
先人たちが頑なに守り続けてきた確かなる麺づくりの技が、今もなお受け継がれています。職人たちの真心と経験が息づく、一品一品にこめられた技術と情熱が、島の光の素麺に宿っています。
誇りと伝統を背負った『島の光』は、小豆島の代表的な素麺であり、素材と技術の融合から生まれる美味しさをご堪能いただけます。
事業者 :小豆島の台所 かまとこ
連絡先 :0879-82-6001
関連キーワード:麺 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
1.天日干し(日本3大素麺の中で小豆島だけ)
小豆島ならではの伝統的な製法で、天候の恵まれた自然条件を活かし、雨が少ない環境で天日干しを行います。この製法は、室内乾燥が主流になりつつある中でも特別な存在です。
2.純正ごま油使用(国内の素麺産地の中で小豆島だけ)
素麺用に加工された純正のごま油を使用しています。他の産地で使用されている綿実油と比べて、酸化しにくく、製品の劣化が少ない特徴があります。
3.小麦粉(中力一等粉)
中力粉と呼ばれる粘りの出にくい小麦粉を使用しています。この小麦粉は、時間をかけて何度も熟成させることで、のど越しの良い、よりコシの強い素麺が作られます。
4.瀬戸内海産の塩
瀬戸内海で作られる良質な塩を使用しています。その昔から変わらず、素麺の美味しさを引き立てるために選ばれています。
5.受け継がれる匠の技
先人たちが頑なに守り続けてきた確かなる麺づくりの技が、今もなお受け継がれています。職人たちの真心と経験が息づく、一品一品にこめられた技術と情熱が、島の光の素麺に宿っています。
誇りと伝統を背負った『島の光』は、小豆島の代表的な素麺であり、素材と技術の融合から生まれる美味しさをご堪能いただけます。
事業者 :小豆島の台所 かまとこ
連絡先 :0879-82-6001
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小豆島手延そうめん「島の光」2kg (50g×40束)の基本スペック
寄附額 | 11000 | カテゴリ | そうめん | 内容量 | 50g×40束=2kg | 自治体 | 小豆島町 |
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小豆島手延そうめん「島の光」2kg (50g×40束)その他の情報
消費期限 | 製造日より3年 | アレルギー | 小麦 | 特記事項 | ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日(配送時期) | 受注確認後、1週間以内に発送します。在庫状態により遅れる場合もあります。 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者 :小豆島の台所 かまとこ 連絡先 :0879-82-6001 営業時間:09:00-17:00 定休日 :年中無休 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 小豆島の台所 かまとこ |
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※ページの内容は2024年12月09日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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