枕崎 おだし本舗「かつ市」 の こだわりの本格つゆセット だし と つゆ 鰹節 本枯れ節 週末割烹 本枯れ黄金つゆ だしパック 濃縮つゆ かつ市 枕崎 AA-872

寄附金額: 10,000

枕崎おだし本舗「かつ市」だから、「だし」と「つゆ」にこだわってほしい。そんな願いのこもったセットです。 


●週末割烹
枕崎のかつお節屋が、だし取り教室で教える秘伝の配合を商品化しました。
特別な日(おせち料理)やお客様に料理をご提供する「ここ一番」の時の出汁パックです。
週末割烹は調味料不使用で鰹と昆布のみを使用しております。
枕崎産の上品な旨味をもたらす「本枯れ節」と、パンチの効いた香りをもたらす「荒節」をブレンドし、北海道産の「羅臼昆布」を用い、すっきりしながらもコクのある、「かつおと昆布の一番出汁」を引くことができます。
出汁パックも粉ではなく真物(削り節、カット昆布)を使用した手作り製法です。 

●本枯れ黄金つゆ
日本有数の鰹節生産量を誇る鹿児島県枕崎市にて製造された、上品な香りと旨味が特徴の長期熟成かつお節「本枯れ節」と、コクの出る「焼きあご」を使用した濃縮タイプのめんつゆです。
素材にこだわる鹿児島のかつお節屋(中原水産)が、製法にこだわる長野の醤油屋(三原屋)と共同開発しました。
低温加熱殺菌製法を用い、いつまでも飽きのこないおだしの旨味を表現しました。  

 

枕崎 おだし本舗「かつ市」 の こだわりの本格つゆセット だし と つゆ 鰹節 本枯れ節 週末割烹 本枯れ黄金つゆ だしパック 濃縮つゆ かつ市 枕崎 AA-872の基本スペック

寄附額 10000 カテゴリ 鰹節
内容量 週末割烹: 5P入×2袋
本枯れ黄金つゆ:1本

自治体 枕崎市

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消費期限 別途パッケージに記載 アレルギー 小麦,大豆
特記事項 ※本枯れ黄金つゆの原材料の一部に、小麦・大豆を含む 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) ご入金確認後、30日以内に発送いたします
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 中原水産(株)/枕崎おだし本舗かつ市
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