【井原水産】干数の子（特特特特）100g
寄附金額： 29,000 円
これを一斉に天日干しいたします。
初夏の日差しの下、手作業で一本一本、約2時間おきに丁寧に裏返しながら均一に乾燥させます。
数の子は、浜風と太陽をいっぱいに浴び、見事なべっ甲色となります。
その凝縮された旨味はまさに海と太陽からの贈り物です。
干数の子の魅力は、極上の歯ざわりと風味です。
噛んだときに鼻からすーっと抜ける香りをぜひお楽しみください。
◆美味しい食べ方
1. 水1リットルに対して小さじ1杯の食塩を溶かします。
2.この食塩水に100gの干し数の子を浸します。
3.朝晩1回ずつ塩水を取り替えながら、4～5日間同じ要領で続けます。（数の子が戻り始めたら、塩水の量も増やして下さい。）
4.数の子を覆っている薄い膜を取り除き、水洗いして下さい。
基本的には、朝・夕1日2回、塩水を交換し下さい。
この際、数の子に対して多めの塩水に浸した方が、確実に戻せます。
水温の適正温度は、＋10～20℃が目安です。冷蔵庫に保管しながら水に浸して、この温度より低すぎたりしますとシンが残ることがありますので、ご注意願います。また、これ以上高い水温ですと、ぼけたような感じになったり歯触りが失われることがありますので水温を上昇させないためにも、室温は ＋15℃～25℃の範囲内でお願いします。
干した数の子は、水で戻すと3倍から4倍に増えます。お召し上がりの方法としては、だし汁にしょうゆとみりんを加えた、つけ汁につけ込み、味付けをしてから食べるのが一般的な食べ方です。
※画像はイメージです。
【井原水産】干数の子（特特特特）100gの基本スペック
| 寄附額 | 29000 | カテゴリ | 数の子 | 内容量 | 干数の子（特特特特）100g×1 ■返礼品の地場産品基準■ 【3号】 原料受入→洗浄→検査→塩抜き→軽量・選別→味付け→乾燥→包装・梱包→冷凍・保管→出荷 |
自治体 | 留萌市 |
|---|
【井原水産】干数の子（特特特特）100gのサイト比較
-
ふるさとチョイス掲載自治体数No.1
-
ふるなび家電の品揃えが豊富
-
マイナビ
-
ふるさとプレミアムAmazonギフト券がもらえる
-
JRE MALL
-
ふるさと本舗定期便の返礼品が充実
-
au PAYふるさと納税pontaポイントが使える貯まる
-
ニッポン！
-
JALふるさと納税
【井原水産】干数の子（特特特特）100gその他の情報
| 消費期限 | 180日 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 井原水産株式会社 |
|---|
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
数の子カテゴリの関連商品
味付き数の子 500g ・ 開き真ほっけ 250～350g前後10枚 【 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング ほっけ ホッケ 開きホッケ 開きほっけ 真ホッケ 真ほっけ 干物 ほっけ干物 ホッケ干物 数の子 かずのこ カズノコ 味付 ギフト 贈答 お正月 おせち つまみ 冷凍 冷凍数の子 冷凍カズノコ 冷凍かずのこ 焼き魚 海鮮 オホーツク 北海道 佐呂間町 送料無料 】 SRMA028
寄附金額： 33,000 円
北海道 佐呂間町
味付き数の子 500g ・ 開き真ほっけ 350g前後5枚 【 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング ほっけ ホッケ 開きホッケ 開きほっけ 真ホッケ 真ほっけ 干物 ほっけ干物 ホッケ干物 数の子 かずのこ カズノコ 味付 ギフト 贈答 お正月 おせち つまみ 冷凍 冷凍数の子 冷凍カズノコ 冷凍かずのこ 焼き魚 海鮮 オホーツク 北海道 佐呂間町 送料無料 】 SRMA027
寄附金額： 20,000 円
北海道 佐呂間町
