【オンラインかつおだし講座】 出汁男のプライベートレッスン 【120分コース】 食材付き だし 調味料 かつおぶし だしパック 講習 料理 教室【体験型返礼品】 かつ市 GG-9
寄附金額： 100,000 円
※ご家族で受講も可能です。
かつお節生産日本一の産地、鹿児島県枕崎市にてだし文化を発信し、「枕崎おだし教室」や「出張おだし教室」を展開してきた経験を踏まえ、出汁男（だしおとこ Mr.Dashi）が新たなサービスを始めます。
■オンライン講座の内容■
かつお節の歴史・作り方・種類説明、本格的なだし引き体験（講師によるオンラインでの実演及びお客様ご自身による実践）、各おだし商品（削り節、だしパック、つゆ、粉末）の特徴と活用方法、質疑応答
■講座のポイント■
本場枕崎のかつお節を使った、本格的なかつおだしの香りと旨味を存分に味わい、かつお節・かつおだしに関する知識を身につけることができます。
■こんな方にオススメ■
おだしにはとても興味はあるが、一度も本格的にだし引きをされたことがない方。産地の本格的なかつお節に触れてみたい方。日本の食文化に興味のある方。
■受講の流れ■
ご入金確認後に、講座の日時をご相談させていただきます（その際、お客様のご状況・ご希望などをお伺いします）。その後食材をお届けします。講座当日には、だし引きの準備と、オンライン通信のご準備をしていただき、講座を開始させていただきます。
■講師紹介■
講師：中原晋司（なかはらしんじ）
中原水産㈱（かつ市）代表取締役／枕崎カツオマイスター／だしソムリエ１級 かつお節生産量日本一の鹿児島県枕崎市生まれ。2008 年に家業である中原水産㈱に入社。2011 年に新ブランド「かつ市（かついち）」を立ち上げ、長期熟成のかつお節を練り込んだ「かつおせんべい」の販売を開始する。また、「出汁男（だしおとこ）」「Mr. DASHI（ミス ターダシ）」として枕崎や日本全国・世界各地でかつおだしの引き方教室を開催し、鹿児島の民間企業と「出汁の王国・鹿児島プロジェクト」を立ち上げるなど、「おだし」による地域活性化に注力している。
【オンラインかつおだし講座】 出汁男のプライベートレッスン 【120分コース】 食材付き だし 調味料 かつおぶし だしパック 講習 料理 教室【体験型返礼品】 かつ市 GG-9の基本スペック
| 寄附額 | 100000 | カテゴリ | 体験チケット | 内容量 | ①出汁男のプライベートレッスン オンラインかつおだし講座【120分】 ■参加条件■ オンライン講座ができる通信環境・機器があり（SkypeやZoom で動画ライブにて行います。）、かつご自身でだし引きができる環境があること（だし引きに際しては、鍋、コンロ、ざる、ボウル、おたま、さいばし、キッチンペーパー、計量器（昆布やかつお節を計るもの）、ハサミ、水（１リットル）、塩、醤油、試飲用のコップはご準備下さい。） ②講座で使用する食材： 黄金だしの削り節 薫る花かつお 羅臼昆布 本枯れ黄金だし１０P 入 本枯れ黄金つゆ 週末割烹 だし黒酢ジュレ 本枯れの粉 かつおせんべい（１６枚入箱） 旨味茶節（本枯れ節） 本枯れの華 枕崎かつおだし茶漬け 【各１P ずつ】 中原水産(株) |
自治体 | 枕崎市 |
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【オンラインかつおだし講座】 出汁男のプライベートレッスン 【120分コース】 食材付き だし 調味料 かつおぶし だしパック 講習 料理 教室【体験型返礼品】 かつ市 GG-9その他の情報
| アレルギー | 小麦,えび,大豆 | 特記事項 | 本品製造工場では卵、乳成分、かにを含む製品を生産しています。 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | オンライン講座で使用する食材は、講座の日程調整後に配送いたします | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 中原水産(株)/枕崎おだし本舗かつ市 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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