120020001 訳あり(サイズ不揃い)サーロイン(2kg)【牛脂注入加工肉】|ふるさと納税 石狩市 北海道 お肉 サーロイン肉 カット済み スライスカット 柔らかい おいしい

寄附金額: 32,000

脂肪・スジを除去した牛サーロインをホクビー独自の技術で加工し(メルティークビーフ)、よりジューシーで旨味あふれるステーキに仕上げました。(ニュージーランド産又は豪州産)
背脂肪・スジを取り除いた牛サーロインです。
脂肪を取り除いているので、脂肪がついたサーロインに比べてヘルシーです。
15mmの厚さの牛ロースを、2kg(16~40枚入)詰め合わせています。
厚さは一定ですが、大きさは個体差がありバラツキがあります。
大きさが不ぞろいで無選別の訳あり品です。味や品質に変わりはありません。

【メルティークビーフとは】
牛脂を肉中に施す技術により、口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。肉にうまみやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法をヒントに誕生しました。

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120020001 訳あり(サイズ不揃い)サーロイン(2kg)【牛脂注入加工肉】|ふるさと納税 石狩市 北海道 お肉 サーロイン肉 カット済み スライスカット 柔らかい おいしいの基本スペック

寄附額 32000 カテゴリ サーロイン
内容量 2kg
【原産国】ニュージーランド産又は豪州産
【原材料】牛サーロイン(ニュージーランド産又は豪州産)、牛脂、デキストリン、食塩、複合エキス、植物性たん白、魚醤、寒天/調味料(アミノ酸等)、安定剤(加工でん粉)、pH調整剤、増粘多糖類
自治体 石狩市

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消費期限 製造より300日 アレルギー 牛肉
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事業者名 株式会社ホクビー
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