淡路島の食材を使った本格派の地産地消ピザ3枚セット【お手軽簡単冷凍ピザ】
寄附金額： 14,000 円
■究極のお土産冷凍ピザの誕生
淡路島サクラマスを使用したお土産が1つもないという事で“第2弾 淡路島サクラマス新ご当地グルメ開発”に参加。フレーク、ソースなど案は幾つか思い浮かびましたが、せっかくなら淡路島の素材を他にも使用し、あまり加工せず素材そのままの味をお土産にして届けたい。そうして辿り着いた答えが“ピザ”だったのです。
■こだわりの「生地」と「島の素材」
生地は、フランスパン用小麦を使用、淡路島牛乳、自凝雫塩（淡路島五色産の海100％の塩）を煉り込み、天然酵母で48時間じっくりと低温熟成させたモチモチのこだわり生地です。そこに南あわじ産の塩麹漬け玉ねぎ、チーズ、そしてそれぞれの食材をトッピング。とことん島の食材を使用し一つ一つ手作りをしています。
何度も試作を重ね、開発したこの淡路島の新しいお土産“究極の冷凍ピザ”を一人でも多くの方にお召し上がりいただき淡路島の食材は美味しいということをお土産を通して伝えられたらと思っています。
■レコードのようなパッケージ
レコードなのか？ピザなのか？と思えるユニークなパッケージ。これは、今回のグルメ開発のテーマ「オシャレかわいい」という事から丸型のピザをレコードに例えて、まるでレコードジャケットのようなパッケージにしてしまったのです。ネーミングにも“1st、2nd、3rd”というレコードのような表現が使用されております。
ぜひ、全ピザ集めてコレクションにしてみてはいかがでしょうか？
-セット3種類-
●淡路島サクラマス いただきマス。
サクラマス本来の味を残すため、敢えてスモークにせず、マリネにした淡路島サクラマスと3種のチーズが相性抜群のピザ。
●淡路島 塩麹オニオン。
3種の中で最もオーソドックスなピザ。塩麹漬けにした玉ねぎがクセになる味。
そのまま食べるのも良し、お好きな具材を乗せてオリジナルピザを作っても良しという万能ピザ。
●淡路島 えびすもち豚のパンチェッタ。～味噌仕立て～
淡路島のブランド豚 えびすもち豚をパンチェッタ（生ベーコン）にし、そこに甘い西京漬け味噌をトッピング。
パンチェッタの塩分と味噌の甘味が絶妙で、旨味を感じられるピザ。
※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、
株式会社うずのくに南あわじ：0799-52-3005 までお願いします。
淡路島サクラマスを使用したお土産が1つもないという事で“第2弾 淡路島サクラマス新ご当地グルメ開発”に参加。フレーク、ソースなど案は幾つか思い浮かびましたが、せっかくなら淡路島の素材を他にも使用し、あまり加工せず素材そのままの味をお土産にして届けたい。そうして辿り着いた答えが“ピザ”だったのです。
■こだわりの「生地」と「島の素材」
生地は、フランスパン用小麦を使用、淡路島牛乳、自凝雫塩（淡路島五色産の海100％の塩）を煉り込み、天然酵母で48時間じっくりと低温熟成させたモチモチのこだわり生地です。そこに南あわじ産の塩麹漬け玉ねぎ、チーズ、そしてそれぞれの食材をトッピング。とことん島の食材を使用し一つ一つ手作りをしています。
何度も試作を重ね、開発したこの淡路島の新しいお土産“究極の冷凍ピザ”を一人でも多くの方にお召し上がりいただき淡路島の食材は美味しいということをお土産を通して伝えられたらと思っています。
■レコードのようなパッケージ
レコードなのか？ピザなのか？と思えるユニークなパッケージ。これは、今回のグルメ開発のテーマ「オシャレかわいい」という事から丸型のピザをレコードに例えて、まるでレコードジャケットのようなパッケージにしてしまったのです。ネーミングにも“1st、2nd、3rd”というレコードのような表現が使用されております。
ぜひ、全ピザ集めてコレクションにしてみてはいかがでしょうか？
-セット3種類-
●淡路島サクラマス いただきマス。
サクラマス本来の味を残すため、敢えてスモークにせず、マリネにした淡路島サクラマスと3種のチーズが相性抜群のピザ。
●淡路島 塩麹オニオン。
3種の中で最もオーソドックスなピザ。塩麹漬けにした玉ねぎがクセになる味。
そのまま食べるのも良し、お好きな具材を乗せてオリジナルピザを作っても良しという万能ピザ。
●淡路島 えびすもち豚のパンチェッタ。～味噌仕立て～
淡路島のブランド豚 えびすもち豚をパンチェッタ（生ベーコン）にし、そこに甘い西京漬け味噌をトッピング。
パンチェッタの塩分と味噌の甘味が絶妙で、旨味を感じられるピザ。
※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、
株式会社うずのくに南あわじ：0799-52-3005 までお願いします。
淡路島の食材を使った本格派の地産地消ピザ3枚セット【お手軽簡単冷凍ピザ】の基本スペック
| 寄附額 | 14000 | カテゴリ | 冷凍 | 内容量 | 3枚 （約800g） |
自治体 | 南あわじ市 |
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淡路島の食材を使った本格派の地産地消ピザ3枚セット【お手軽簡単冷凍ピザ】その他の情報
| 消費期限 | 冷凍で約30日 | アレルギー | 卵,乳,小麦,豚肉 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 準備でき次第、順次発送します。 ※長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。ご了承ください。 |
お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者名：株式会社うずのくに南あわじ 連絡先：0799-52-3005 |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | ㈱うずのくに南あわじ |
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※ページの内容は2023年09月04日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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