甲州桂川産 鮎ごはんの素
寄附金額： 6,000 円
甲州桂川産の鮎を「お食事処 あやの」独自の方法で、香ばしく焼き上げました。
鮎をふんだんに使った本品１パックと２合のお米を一緒に炊飯器に入れて炊くだけで、ふっくら鮎の味をしっかりと感じる炊き込みご飯のできあがり。
【甲州桂川の鮎～江戸で声価を高めた桂川産の鮎～】
水量が多く、清らかで澄んだ水・良質な藻・低い水温。
そんな桂川（相模川の山梨県での呼び名）の鮎は、魚肉が引き締まり香り高く形や色も美しかったそうな。
江戸時代、上野原の名物として甲州街道を往来する旅人の間で人気を博し、明治時代に鉄道が敷かれると日本橋や甲府まで出荷された桂川の鮎。
しかし、相模ダムの建設を機に天然遡上の桂川の鮎は姿を消すことになります。
当時の桂川漁業協同組合の山口延勝組合長は、将来を見据え相模ダムの管理者の神奈川県との交渉の際、金銭の補償によらない稚魚の現物放流による補償を求めたといいます。
その結果、上野原の山々から湧き出る伏流水で育てた川魚達が毎年放流され続け、現在でも桂川は釣り人達で賑わいを見せ今も変わらず「桂川の鮎」は人気を博しています。
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【関連ワード】
甲州桂川産 ご飯の素 鮎 炊込みご飯 炊込み 2合用 名物 山梨県 上野原市
鮎をふんだんに使った本品１パックと２合のお米を一緒に炊飯器に入れて炊くだけで、ふっくら鮎の味をしっかりと感じる炊き込みご飯のできあがり。
【甲州桂川の鮎～江戸で声価を高めた桂川産の鮎～】
水量が多く、清らかで澄んだ水・良質な藻・低い水温。
そんな桂川（相模川の山梨県での呼び名）の鮎は、魚肉が引き締まり香り高く形や色も美しかったそうな。
江戸時代、上野原の名物として甲州街道を往来する旅人の間で人気を博し、明治時代に鉄道が敷かれると日本橋や甲府まで出荷された桂川の鮎。
しかし、相模ダムの建設を機に天然遡上の桂川の鮎は姿を消すことになります。
当時の桂川漁業協同組合の山口延勝組合長は、将来を見据え相模ダムの管理者の神奈川県との交渉の際、金銭の補償によらない稚魚の現物放流による補償を求めたといいます。
その結果、上野原の山々から湧き出る伏流水で育てた川魚達が毎年放流され続け、現在でも桂川は釣り人達で賑わいを見せ今も変わらず「桂川の鮎」は人気を博しています。
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甲州桂川産 ご飯の素 鮎 炊込みご飯 炊込み 2合用 名物 山梨県 上野原市
甲州桂川産 鮎ごはんの素の基本スペック
| 寄附額 | 6000 | カテゴリ | あゆ | 内容量 | 【内容量】 鮎ご飯の素（2合用：鮎2尾）×2パック 【原材料】 鮎、醤油、砂糖、酒、みりん 【賞味期限】 3カ月 |
自治体 | 上野原市 |
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甲州桂川産 鮎ごはんの素のサイト比較
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甲州桂川産 鮎ごはんの素その他の情報
| アレルギー | 小麦,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 入金確認後、20日以内に発送いたします。 （GW・年末年始は除く） ※沖縄県、離島へのお届けは出来かねております。 |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 有限会社 アップルフード |
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※ページの内容は2023年08月31日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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