塩皮鯨(ナガス鯨)500g mi0012-0006

寄附金額: 15,000

■鯨汁や煮物に最高!鯨汁のイメージは豚汁の豚肉の様なもの。煮物は野菜と皮をいっしょに煮てください。
■東北・北海道地方でよく食べられています。
■皮は一晩位塩抜きをしてから、料理等にお使いください。

≪塩抜き方法≫
・食べやすい大きさにスライスし、水に一晩漬けて塩抜くをする。
・食べやすい大きさにスライスし、お湯の中に30秒位入れ塩と余分な脂を取り、その後冷水で洗う。
あとはお好みの食べ方でお召し上がりください。

※画像はイメージです。

事業者:ハクダイ食品有限会社

【鯨の皮 ナガス鯨 クジラ汁 煮物 豚汁】

【地場産品基準】
3号 関東地区唯一、日本にも5ヵ所しかない捕鯨基地を有している当市は、学校給食等でも出すなど、昔からの鯨肉の食文化を未来まで継承させるべく活動を官民一丸となって取り組んでいる。市内事業者が自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの

塩皮鯨(ナガス鯨)500g mi0012-0006の基本スペック

寄附額 15000 カテゴリ その他加工品
内容量 塩皮鯨(ナガス鯨)500g 自治体 南房総市

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塩皮鯨(ナガス鯨)500g mi0012-0006その他の情報

消費期限 冷凍180日 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 決済から14日前後
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 ハクダイ食品
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