【そば打ち用打粉350g】＆【タスマニアそば粉「高嶺ルビー」幻500g×2袋】セット

寄附金額： 9,000 円

習志野市

【白鳥製粉株式会社について】
春から夏のそばの端境期には、どうしても味が落ちてしまう事について、南半球では日本と季節が逆転する事に着目し「オーストラリアで栽培すれば、夏でも新そばが味わえるのではないか」というアイデアを初めて実現した会社です。

【高品質、安心安全なタスマニアそばとは】
　白鳥製粉で取り扱うタスマニアそばは、日本から厳選された種子を送り、空気の澄んだタスマニアで無農薬で栽培し、天日乾燥された、安心して召し上がれるものです。　品質は、タスマニア第一次産業省が品質検査・品質証明を行い、これをクリアーした高品質なものだけが「タスマニアそば」として認定されます。（日本での1等に相当）日本へ輸送する際も、20度を越えることのないように厳重にコンテナで温度管理されて運ばれます。業務用として安心してご使用いただける最高品質のそばです。

◇セット内容について◇
【そば打ち用打粉350g】
打粉とは、そば打ちで、延ばしたり切ったりする際に、生地が麺棒や包丁に付くのを防ぐために使用するそば粉です。酸化防止のため不活性ガス充てん包装350g小袋です。

【タスマニアそば粉「高嶺ルビー」丸抜きそば粉石臼挽き「幻」500g×2袋】
タスマニアそば「高嶺ルビー2011」の玄そばから殻を外した「丸抜きそば」を石臼で挽きました。「幻」は、弊社の登録商標です。
弊社「高嶺ルビー」蕎麦粉は、タカノ株式会社との契約により、品種名「高嶺ルビー2011（品種登録番号第22653号）」を白鳥製粉㈱が、タスマニアで栽培したものです。白鳥製粉は、種子の販売は禁止されていますが、蕎麦粉での販売は許可されています。

【そば打ち用打粉350g】＆【タスマニアそば粉「高嶺ルビー」幻500g×2袋】セットの基本スペック

寄附額	9000	カテゴリ	その他加工品
内容量	セット内容・そば打ち用打粉350g×1袋・タスマニアそば粉「高嶺ルビー」500g×2袋	自治体	習志野市