[№5321-0119]北海道産はるゆたかブレンド小麦　5kg（2.5kg×2袋）パン用強力粉シルバーライズ

寄附金額： 10,000 円

室蘭市

たくさんの返礼品の中からご覧いただき、ありがとうございます。
私たちは小麦を作る農家さん、パン屋さん、パンをおいしく食べる多くの方々に支えられ、この度は、北海道産はるゆたか小麦を使用したパン用強力粉（ブレンド粉）を出品させていただきました。

日々生み出されているパンの数々の中、「小麦本来の味・香りを楽しみたい。」そう思う方も多いのではないでしょうか。
北海道産小麦の代表格である「はるゆたか」は特有の香りと甘みが多くの方に支持され、今もなお愛され続けています。
私たちは、はるゆたかの”良さ”を生かすには「シンプルなパンに使用されるべき」と考え、リーンなパンに特化した小麦粉を開発しました。

小麦本来の味・香りを楽しむ粉、シルバーライズ。
パンを作る喜びと、美味しいものを食べる幸せをお届けします。

◆食パンの製パン適正
はるゆたか特有の香りと濃厚な甘みが食パンの持ち味を引き出します。きたほなみ小麦をブレンドし、ふわっとしたソフトな仕上がりで高級感を演出します。

◆はるゆたかを使用したブレンド粉
はるゆたかは北海道で初めてパン用小麦として誕生したパイオニアです。
はるゆたか小麦の良さである香りと濃厚な甘みを最大限に生かし、程よいもち感と高い製パン性を実現しました。

◆成分・製粉のこだわり
製粉技術を駆使し、製パンに適切な灰分・たん白量を実現。適切な小麦の部位を抽出し、はるゆたかの最大の特長である甘みを引き出しました。また研究を重ね、北海道産秋播き小麦をブレンドし、引きが強すぎない食感と口溶けの良さを実現させました。

※画像はイメージです。
※直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65％以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。

事業者：ベーカリスタ株式会社

[№5321-0119]北海道産はるゆたかブレンド小麦　5kg（2.5kg×2袋）パン用強力粉シルバーライズの基本スペック

寄附額	10000	カテゴリ	パン
内容量	北海道産はるゆたかブレンド小麦　5kg（2.5kg×2袋）パン用強力粉シルバーライズ	自治体	室蘭市

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