【令和5年産 新米先行予約】雪室貯蔵・塩沢産コシヒカリ特別栽培米5kg

寄附金額: 13,000

米どころで有名な魚沼産コシヒカリ。一口に魚沼産と言っても南魚沼・中魚沼・北魚沼と3地区で構成されています。その中でも高評価地域とされている南魚沼地区のコシヒカリです。このお米は農薬・化学肥料を5割以下で栽培する自然の力と農家さんの経験がものを言う極上米です。

さらに、当店所有の天然雪を利用した雪冷房循環システム、【雪室貯蔵庫】は、庫内温度5℃・湿度75%で年間を通して管理しています。それにより適度な湿度で保たれ、古米臭の原因とされる脂肪酸度の上昇を抑制し、新米同様の食味・香りを維持します。また、電気冷蔵庫に比べ二酸化炭素の排出(CO2)排出が低減され地球環境に優しく、お米が更に甘くマイルドな口当たりに仕上がります。
 
【毎年10月前後に新米へ切替します】

お米は生鮮食品ですので、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。

【お問合せ】発送事業者(株式会社八色物産 TEL:025-788-0420)

【令和5年産 新米先行予約】雪室貯蔵・塩沢産コシヒカリ特別栽培米5kgの基本スペック

寄附額 13000 カテゴリ コシヒカリ
内容量 5kg×1袋 自治体 南魚沼市
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