いしる干し 6種セット

寄附金額: 30,000

一枚一枚”天日干し”された、当社自慢の「いしる干し」!
・赤カレイは身離れが良く、上品な白身が特徴。“いしる”との相性もバツグンで、程よく歯ごたえもあり、噛めば噛むほど甘みがあふれてきます。
・「味に通ず」といわれる通り、「あじ」はとにかくおいしい魚!旨みがぎゅ~っと詰まった身はクセがなく、程良くしみわたった”いしる”の風味が食欲を誘います。
・石川県で獲れる「するめいか」は豊かなコクと風味が自慢。肉厚で焼いてもやわらかく、噛むほどに甘味が出てきます。
・「柳バチノ」は、「めばる」と言われ、ほっくりとした肉厚の白身には上品な甘味があり、鯛に引けをとらない旨みを持っています。
・甘鯛は、干物にすることで余分な水分が取り除かれ、身に適度な弾力が生まれるとともに、甘鯛本来の上品な甘味が引き出されています。
・脂がのって味わいも格別の白身の高級魚「のどぐろ」。干物にすることで旨みをしっかり封じ込め、さらに甘味も一段と深まります。

※画像はイメージです。

※石川県内において、魚の加工→漬け込み→天日干し→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

いしる干し 6種セットの基本スペック

寄附額 30000 カテゴリ その他干物
内容量 内容:いしる干し 6種
(あじ、赤ガレイ、するめいか、甘鯛、柳バチメ、のどぐろ)
製造地:石川県羽咋郡志賀町
原材料:あじ、赤ガレイ、するめいか、甘鯛、柳バチメ、のどぐろ、魚醤(いわし・塩・糀)
自治体 石川県

いしる干し 6種セットのサイト比較

いしる干し 6種セットその他の情報

消費期限 製造日から90日 アレルギー いか
特記事項 魚醤
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事業者名 ふるさと石川応援寄附金 お礼の品係
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