期間限定品純白出汁の天然”ゼンナ”とうま味が濃い天然岩牡蠣セット各2kg 合計4kg [№5743-0363]

寄附金額: 27,000

【ゼンナ】九十九里浜産の春から夏にかけて旬を迎える貝で老若男女問わず愛され続けられている貝です。貝好きでこれを知らないなんて言わせません!特徴としては貝の旨みが濃すぎてすいませんと謝っちゃう程の貝です。濃厚な出汁を生かした料理がおすすめ。汁物、炊き込みご飯、パスタ、カレー、シチュー...茂丸のおすすめはガーリックバター油とにかく食べる手が止まらなくなりますのでご注意ください!
九十九里の貝漁師が厳選した逸品!豊富な栄養素を含む黒潮の恵みそして、良質なプランクトンが豊富な場所で育った天然はまぐりは、身が厚く、甘みと旨みが格別です。プリっぷりの食感とあふれ出る出汁をご堪能下さい。調理方法や美味しい食べ方も同封いたします。
【岩牡蠣】九十九里浜の天然茂牡蠣を採れる漁師は九十九里浜では数名しかいなく貴重価値の高い牡蠣です。茂牡蠣は研究機関でデータを取った結果、コクやうま味の余韻が強く、まろやかな印象が際立つとされてます。岩ガキはビタミンA、B1、B2、B12と鉄、タウリン、グリコーゲン、DHA、EPA、カルシウムなどの栄養素を多く含み、夏バテ防止やコレステロールを下げる働きがあります。
また、タウリンを非常に多く含んでおり、乳酸の増加を防ぎ、スタミナ増強、疲労回復に効果があります。また、胆汁酸の分泌を促し、コレステロールの上昇を抑える作用や、眼の疲れや、視力の衰えを回復する効果もあります。
牡蠣には私達の身体にいい事をしてくれる栄養素がたっぷりあります!
是非ご賞味ください!

※画像はイメージです。
※商品到着後、冷蔵保存しなるべく早めに召し上がってください。(目安として到着後2日程)
※はまぐりなどを直接網焼きなどする場合稀に殻などが飛ぶ可能性があるのでご注意ください。
※火を使う場合、貝類で火傷や手など切る可能性があるので小さなお子様が取り扱わないようにお願いいたします。
※岩牡蠣は水揚げ後、高圧洗浄機で殻の汚れを除去し、オゾン発生装置を使用した浄化滅菌槽に48時間つけ出荷しております。

期間限定品純白出汁の天然”ゼンナ”とうま味が濃い天然岩牡蠣セット各2kg 合計4kg [№5743-0363]の基本スペック

寄附額 27000 カテゴリ 生牡蠣
内容量 .天然九十九里浜産蛤小(ゼンナ)2kg(大きさ1個3~4cm程)
・九十九里浜産天然岩2kg(2~5個)(ゴム付き軍手、オイスターナイフ、ペンチ、剥き方資料付き)
自治体 九十九里町
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