札幌で伝統を守り続けて100余年!「蒲鉾のかね彦」自慢のおつまみグルメかまぼこセット(5個+増量1個)

寄附金額: 11,000

こんな蒲鉾見たことないっ!! 見た目から楽しめる、そして食べたら美味しい、そんな蒲鉾作りを目指しています。
多くの人に喜ばれ、食べたら思わず笑顔が出てしまうそんな蒲鉾たちです。蒲鉾を作り続けて100余年。老舗だから作れる伝統の美味しいかまぼこ。
原料は、高級蒲鉾の製造に北海道産魚のワラズカをメインに使用。これを自社で3枚におろし、すり身にしています。
ピチピチした、ひときわ新鮮な白身魚を経験豊かな職人が、ひと手間ひと手間丁寧に仕上げた品々です。
腰の強いプリプリとしたおいしさは、魚のたんぱく質の性質を生かしたもので、保存料を一切使わないのは鮮度の良さの証です。

■チーズ包み揚
素材をコロンと包んだひとくちサイズのかわいい味。素材の美味さがいきてます。店主が厳選した素材を上質のすりみで経験豊かな職人がひと手間ひと手間ていねいに「包み揚げ」ました。

■ちぎり揚(ごぼう・かぼちゃ・いか・やさい・札幌黄たまねぎ)
ひとくちサイズの定番おつまみ。昔ながらの手作りな深い味わい。 店主が厳選した素材を上質のすりみで経験豊かな職人がひと手間ひと手間ていねいに「ちぎり揚げ」ました。

事業者 :かね彦
連絡先 :011-823-1181

札幌で伝統を守り続けて100余年!「蒲鉾のかね彦」自慢のおつまみグルメかまぼこセット(5個+増量1個)の基本スペック

寄附額 11000 カテゴリ 惣菜・レトルト
内容量 チーズ包み揚6個、ごぼうちぎり揚8個、かぼちゃちぎり揚8個、いかちぎり揚8個、やさいちぎり揚8個、札幌黄たまねぎちぎり揚8個 各1個

【原材料】
チーズ包み揚:魚肉(輸入)、プロセスチーズ、植物油、砂糖、食塩、酒、みりん、卵白/加工でんぷん、調味料(アミノ酸等)、乳化剤(一部に乳成分・卵・大豆を含む)
ごぼうちぎり揚:魚肉(輸入)、植物油、ごぼう、にんじん、砂糖、食塩、酒、みりん/加工でんぷん、調味料(アミノ酸等)(一部に大豆を含む)
かぼちゃちぎり揚:魚肉(輸入)、かぼちゃ、植物油、砂糖、鶏卵、食塩、酒/加工でんぷん、調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・大豆を含む)
いかちぎり揚:魚肉(輸入)、いか、植物油、たまねぎ、砂糖、食塩、酒、みりん/加工でんぷん、トレハロース、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)(一部にいか・大豆を含む)
やさいちぎり揚:魚肉(輸入)、植物油、たまねぎ、にんじん、食塩、酒、卵白、乾燥パセリ/加工でんぷん、トレハロース、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)(一部に卵・大豆を含む)
札幌黄たまねぎちぎり揚:魚肉(輸入)、札幌黄たまねぎ、植物油、食塩、酒、卵白/加工でんぷん、トレハロース、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・大豆を含む)


【保存方法】
要冷蔵(1度~10度)
自治体 札幌市
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