H40-32 志津刃物製作所：ダマスカスステーキナイフ「志津匠」
寄附金額： 40,000 円
ダマスカスステーキナイフ「匠」、刀鍛冶が息づく町「岐阜県関市」から。
岐阜県関市では、古くは日本刀から始まり、現在では包丁製造へと製造技術が培われてきました。
弊社では、職人たちが関市内で日本刀のように美しく切るステーキナイフを製造しています。
・刃：VG10
切れ味は一般的な洋食器として扱われる波刃のステーキナイフとは全く異なり、刃先の適度なギザギザが肉の繊維を捉えて逃がさず、潰さず、美しさを損なうことなく切り分けます。
・ハンドル：積層材
ハンドルの内部には金属の尻金が埋め込まれ、手に収まる最適な重量バランスとなるよう調整されています。
志津刃物製作所は、刃物の町、岐阜県関市で1959年より包丁を中心とした道具を製造販売しています。
関市は鎌倉時代より刀匠たちが分業により集まり刀を作っていました。
包丁もたくさんの工程を経て作り上げられます。
それぞれの工程を専門の職人は作っていく…、私たちはその精神を受け継ぎ、包丁の製造工程一つひとつをとても大切にしています。
使うほどに愛着がわく、長く使っていただけるものをつくる、それが私達の想いです。
提供元：有限会社志津刃物製作所
岐阜県関市では、古くは日本刀から始まり、現在では包丁製造へと製造技術が培われてきました。
弊社では、職人たちが関市内で日本刀のように美しく切るステーキナイフを製造しています。
・刃：VG10
切れ味は一般的な洋食器として扱われる波刃のステーキナイフとは全く異なり、刃先の適度なギザギザが肉の繊維を捉えて逃がさず、潰さず、美しさを損なうことなく切り分けます。
・ハンドル：積層材
ハンドルの内部には金属の尻金が埋め込まれ、手に収まる最適な重量バランスとなるよう調整されています。
志津刃物製作所は、刃物の町、岐阜県関市で1959年より包丁を中心とした道具を製造販売しています。
関市は鎌倉時代より刀匠たちが分業により集まり刀を作っていました。
包丁もたくさんの工程を経て作り上げられます。
それぞれの工程を専門の職人は作っていく…、私たちはその精神を受け継ぎ、包丁の製造工程一つひとつをとても大切にしています。
使うほどに愛着がわく、長く使っていただけるものをつくる、それが私達の想いです。
提供元：有限会社志津刃物製作所
H40-32 志津刃物製作所：ダマスカスステーキナイフ「志津匠」 の基本スペック
| 寄附額 | 40000 | カテゴリ | その他 | 内容量 | ステーキナイフ×1 | 自治体 | 関市 |
|---|
H40-32 志津刃物製作所：ダマスカスステーキナイフ「志津匠」 のサイト比較
-
ふるさとチョイス掲載自治体数No.1
H40-32 志津刃物製作所：ダマスカスステーキナイフ「志津匠」 その他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 配送対応 | 別送対応 | 事業者名 | 志津刃物製作所 |
|---|
※gooふるさと納税は、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がgooふるさと納税に還元されることがあります。
※ページの内容は2024年11月06日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
