【紀州産南高梅】梅ぼし田舎漬 減塩仕込み(塩分6%)1kg(500g×2) / 和歌山 田辺市 紀州南高梅 南高梅 梅干し 梅干 梅 減塩 塩分控えめ 塩分6%【nkt006-3】

寄附金額: 19,000

紀州の郷土料理に「青み魚の梅煮」というものがあります。魚の臭みをとるため梅干しを一緒に煮つけるのですが、その梅干しがなんとも美味しい。
魚の旨味と、みりんや砂糖、醤油などの風味を閉じ込めた味わいはまさに絶品。
こんな梅干しが作れればと試行錯誤していく中、生まれたのが「梅ぼし田舎漬」です。

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寄附額 19000 カテゴリ 梅干
内容量 1kg(500g×2)

原材料:梅、しそ、漬け原材料〔糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、食塩、醸造酢、たん白加水分解物(大豆を含む)、かつおエキス、酵母エキス〕/調味料(無機塩等)、酸味料、酒精、野菜色素、V.B1、ポリグルタミン酸、甘味料(ステビア)
※ポリグルタミン酸は納豆の糸引き成分で、塩味を整える為に使用しています。
※当社品「梅ぼし田舎漬」と比べ塩分を40%カットしています。

栄養成分表示(可食部100gあたり):エネルギー 78kcal、たんぱく質 1.3g、脂質 0g、炭水化物 19.2g、食塩相当量 6.0g、カリウム 970mg
※腎臓病の方や食事治療中の方は、医師にご相談の上ご利用ください。
自治体 田辺市

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消費期限 賞味期限:製造日より180日 アレルギー 大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年


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