【北海道苫小牧・肉のあおやま】特選マトン ジンギスカン1kg(200g×5個) 小分けパック

寄附金額: 11,000

肉の卸を専門としている「肉のあおやま」厳選のお肉で、臭みではない香ばしさ、硬さではない味わいの食感と想像以上の柔らかさをぜひ一度お試しください!

あおやまのお肉は「手切り」にこだわっています。
手間がかかっても、多くの技術を必要としても、とことん手切りにこだわって、「おいしいお肉、お肉の本当の美味しさ」を、お客様にお届けしたいと考えているからです。

■Q.羊肉=ラムってことですよね??
A.羊肉は大きく分けて、「ラム」「ホゲット」「マトン」の3種類になります。
各国で様々な定義がありますが、
・生後12か月以内、永久門歯がない羊が「ラム」
・生後12か月以上24か月未満、永久門歯が1本~2本が「ホゲット」
・生後24か月以上7年未満、永久門歯が2本以上が「マトン」

ほかにも、1歳以下はすべて「ラム」とする国や、生後6~8週間、乳だけで育てた羊を「ベイビーラム」、生後3か月~5か月、乳だけで育てた羊を「スプリングラム」、生後12か月~24か月の羊を「イヤリングラム」と呼ぶ場合もあり、ヨーロッパではさらに細かく分類されます。

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【北海道苫小牧・肉のあおやま】特選マトン ジンギスカン1kg(200g×5個) 小分けパックの基本スペック

寄附額 11000 カテゴリ 羊肉
内容量 1kg【200g入り小分け袋×5個】 自治体 苫小牧市

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消費期限 製造日より180日間、-18℃以下で冷凍庫保存。 アレルギー 小麦,大豆,ごま,りんご
特記事項
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定休日 :日曜日、祝祭日
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 どさんこファクトリー北海道株式会社
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