奥出雲前綿屋 試験醸造 純米吟醸 火入れ 酵母1701号 【日本酒 旨口 720ml 四合瓶 1本 お酒 さけ 冷酒 アルコール 地酒 純米酒 純米吟醸 山田錦 春陽 受賞 期間限定 島根県産 雲南市産 田部竹下酒造】

寄附金額: 10,000

※期間限定のため、在庫がなくなり次第申し込み受付を終了いたします。

1701号酵母を使用した純米吟醸酒です。ラベルに使用した酵母番号の☑が入ります。
ラフランスや青リンゴのような爽やかな香りがします。味わいは甘酸が深く、ジューシーです。合わせるお料理はグレイビーソースでいただくステーキや鴨のコンフィ、ブイヤベースで煮込んだシーフードに合うと思います。かるく冷やしてお飲みください。
試験醸造シリーズの中では旨口タイプになります。

「奥出雲前綿屋 試験醸造 純米吟醸 火入れ 酵母901号」“ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023”において【プレミアム純米部門】最高金賞を受賞しました!

<生産者の声>
田部家は「たたら製鉄」を中心に多様な産業に携わってきました。150年ほど前、元総理 竹下 登 先生のご生家でもある竹下家にお譲りした、酒造り部門もその一つ。後継者不足の問題を解消し次世代に酒造りをつなぐため、2022年10月、新たに「株式会社 田部竹下酒造」を創設し、旧竹下本店と合併しました。
杜氏として迎えたのは、新進気鋭の濱崎良太氏。全く新しい、世界に通用する酒づくりに乗り出しました。将来的には、日本酒以外のお酒や醤油、味噌なども手掛け、過疎にあえぐ島根・掛合町を醸造の町として盛り上げていきたい。そんな目標を掲げております。
夢への第一歩として、まずは初の「奥出雲前綿屋 試験醸造」が誕生しました。
「奥出雲前綿屋」は田部の屋号。鉄と共に綿花を運んでいたことに由来します。
まだまだ試行錯誤の段階ですが、国内に留まらず、世界に羽ばたく蔵を目指してまいります。ぜひ田部竹下酒造の新しい味をお楽しみください。蔵人一同誠心誠意励んでまいりますので、ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

【日本酒 旨口 720ml 四合瓶 1本 お酒 さけ 冷酒 アルコール 地酒 純米酒 純米吟醸 山田錦 春陽 受賞 期間限定 島根県産 雲南市産 田部竹下酒造】

奥出雲前綿屋 試験醸造 純米吟醸 火入れ 酵母1701号 【日本酒 旨口 720ml 四合瓶 1本 お酒 さけ 冷酒 アルコール 地酒 純米酒 純米吟醸 山田錦 春陽 受賞 期間限定 島根県産 雲南市産 田部竹下酒造】の基本スペック

寄附額 10000 カテゴリ 純米吟醸酒
内容量 1本 720㎖ 自治体 雲南市

奥出雲前綿屋 試験醸造 純米吟醸 火入れ 酵母1701号 【日本酒 旨口 720ml 四合瓶 1本 お酒 さけ 冷酒 アルコール 地酒 純米酒 純米吟醸 山田錦 春陽 受賞 期間限定 島根県産 雲南市産 田部竹下酒造】のサイト比較

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申込み 何度も申し込み可 申込期日 期間限定
発送期日(配送時期) 約2週間~1か月でお届け 配送対応 常温配送,別送対応
事業者名 株式会社田部竹下酒造
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