K171 湯浅魚義の梅塩の干物と湯浅醬油使用の味醂干し5種6尾 サンマ 真アジ タイ マナカツオ イサキ

寄附金額: 13,000

当店の梅塩の干物は、和歌山産の魚(サンマは台湾産)を紀州南高梅の梅干しを製造した後の残塩(梅塩)を再利用出来る様に除菌し超精密ろ過してできた梅塩(南高梅に含まれるクエン酸が付着)を使って干物を製造しています。 この梅塩には、紀州南高梅に含まれるクエン酸が塩に付着して、そのクエン酸が干物に非常に上手く作用して他の塩で製造した干物とは比べ物にならない程に美味しい干物に仕上げてくれました。また、味醂干しは地元湯浅名産の湯浅醤油を使って製造した自家製のタレで製造しています。 和歌山ならではのこだわりの干物セットです。この梅塩の干物には、梅のにおいも味も殆んどしません。当店の梅塩の干物&湯浅醤油使用の味醂干しセットは、2018年度全国商工会連合会主催のむらおこし特産品コンテストで審査員特別賞を受賞させて頂いています。また、昨年は全国推奨観光土産品審査会で、優秀な観光土産品に認定されました。

※解凍は冷蔵庫で解凍し、解凍後はお早めにお召し上がりください。

K171 湯浅魚義の梅塩の干物と湯浅醬油使用の味醂干し5種6尾 サンマ 真アジ タイ マナカツオ イサキの基本スペック

寄附額 13000 カテゴリ その他干物
内容量 真アジ開き1尾
マナカツオ開き1尾
タイ開き1尾
イサキ開き1尾
サンマ味醂干し2尾
自治体 和歌山県

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消費期限 マイナス18度以下で保存でした時は15日以内に、また、10度以下で保存した時には4日以内にお召し上がりして下さい。 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 決済から30日前後
配送対応 冷凍配送 事業者名 魚義商店
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