山の酒 スパークリングセット
寄附金額： 24,000 円
山梨県内で醸造される日本酒のうち、全国に誇れる山梨県内産の米と水を主原料にしたものであって、「山梨県原産地呼称日本酒管理制度」の認定基準に基づいた厳しい審査に適合した日本酒のみが「認定酒」として、その名を名乗ることができます。
※主な認定基準
1. 山梨県産の米を100％使用すること
2. 仕込み水は、山梨県が認定する地域産業資源の山系の水を使用すること。
3. 醸造から製品集荷までの全ての工程を山梨県内で行うこと。
4. 醸造中の自然発酵にある炭酸ガスのみを保有していること。
5. アルコール分は、8度以上であること。
6. ガス圧は20℃で2.5バール（0.25メガパスカル）以上であること。
7. 瓶内二次発酵で、火入れ殺菌を行い、香味、品質が安定していること。
8. 自譲酒であること。
9. その他、別に定める審査に合格したもの
※瓶内二次発酵
米と水で作る瓶内二次発酵製法。自然に醸される炭酸ガスの爽快な切れ味と、米由来の旨味が絶妙に調和し、弾けるガス感が凄烈な印象を与えます。
山の酒 スパークリングセットの基本スペック
| 寄附額 | 24000 | カテゴリ | その他 | 内容量 | 山梨銘譲 七賢 山の霞 360ml×1本 太冠酒造 太冠スパークリング 360ml×1本 井出醸造店 甲斐の開運 北麓 スパークリング 360ml×1本 |
自治体 | 丹波山村 |
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山の酒 スパークリングセットその他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 決済から30日前後 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 山梨県丹波山村 ふるさと納税担当 〒409-0300 山梨県北都留郡丹波山村2450 (TEL) 050-5536-6016 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 一般財団法人山梨県地場産業センターかいてらす |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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