愛知県三河一色産 うなぎ蒲焼き 無頭 超特々大サイズ２尾（計550ｇ以上）・U036-20 国産 愛知県産 西尾市産 三河一色産 うなぎの兼光 鰻 ウナギ 惣菜 総菜 おかず グルメ 食品 タレ付き 頭無し
寄附金額： 20,000 円
兼光水産のうなぎ蒲焼き
【原料のこだわり】
●原料となるうなぎは、シラスウナギから仕入れ、矢作川から養鰻水道で水を引き込み、より自然に近い生育環境で鰻が養成されています。
●隣接の関連会社・兼光淡水魚株式会社の自社池・提携池で活鰻を養殖しています。同じ兼光グループ内からすぐに原料搬入が可能で、抜群の鮮度と安心と安全のうなぎを使用します。
●餌に関しては、大手飼料メーカーと共同開発したオリジナルの配合飼料を使い、良質な活鰻の生産に取り組んでいます。
【安心・安全へのこだわり】
●鮮度の良さに加え、品質・安全の面においても、いつ・どの池で養殖したものかなどの養殖履歴と、さらに搬入してからも、どのような設定の加工工程であったか特定できる加工履歴などの情報が管理されています。
●原料搬入前にテスト焼きをし、官能検査に合格したものだけを使用。もし泥臭などの異常を感じた場合は搬入致しません。異常が感じられなくなるまで「立て込み」を行ないます。
●製品の安全を確保するため、ハイレベルな設備、加工ラインを導入し、原材料から加工に至る工程全体を通し、衛生管理・環境管理を徹底しています。
●弊社は製品の安全を確保するため、JFS-B規格を取得しています。
【ガス火焼き オリジナル生産ラインへのこだわり】
●うなぎ蒲焼きを知り尽くした熟練者が、今までの経験をフルに生かして独自のラインを設計、ガス火でじっくり焼き上げます。
●その後蒸しを入れることにより、うなぎ蒲焼きをふっくら仕上げます。うなぎの質を見ながら蒸しの強弱をつけて、いつの季節でもふっくらとしたうなぎを安定して作ることができます。
●蒲焼き工程ではタレメーカと共同で開発したオリジナルの焼きタレを使用。4回タレ層に潜らせて蒲焼きに仕上げていきます。
【生産者の声】
三河一色から感謝の気持ちを込めて美味しさをお届けします。
当店は、『安心とおいしさの一貫体制』『専門店の味を食卓へ』を合言葉に、うなぎ蒲焼・白焼を製造しています。
私達従業員一同が丹精込めて作ったうなぎ蒲焼・白焼で、お客様の笑顔をご家族の健康にささやかながら貢献出来ればと願っております。
兼光グループは国連が提唱する「持続可能な開発目標（SDGs）」に賛同し、安心・安全な食品の提供を通じて、より良い社会の実現に貢献してまいります。
【原料のこだわり】
●原料となるうなぎは、シラスウナギから仕入れ、矢作川から養鰻水道で水を引き込み、より自然に近い生育環境で鰻が養成されています。
●隣接の関連会社・兼光淡水魚株式会社の自社池・提携池で活鰻を養殖しています。同じ兼光グループ内からすぐに原料搬入が可能で、抜群の鮮度と安心と安全のうなぎを使用します。
●餌に関しては、大手飼料メーカーと共同開発したオリジナルの配合飼料を使い、良質な活鰻の生産に取り組んでいます。
【安心・安全へのこだわり】
●鮮度の良さに加え、品質・安全の面においても、いつ・どの池で養殖したものかなどの養殖履歴と、さらに搬入してからも、どのような設定の加工工程であったか特定できる加工履歴などの情報が管理されています。
●原料搬入前にテスト焼きをし、官能検査に合格したものだけを使用。もし泥臭などの異常を感じた場合は搬入致しません。異常が感じられなくなるまで「立て込み」を行ないます。
●製品の安全を確保するため、ハイレベルな設備、加工ラインを導入し、原材料から加工に至る工程全体を通し、衛生管理・環境管理を徹底しています。
●弊社は製品の安全を確保するため、JFS-B規格を取得しています。
【ガス火焼き オリジナル生産ラインへのこだわり】
●うなぎ蒲焼きを知り尽くした熟練者が、今までの経験をフルに生かして独自のラインを設計、ガス火でじっくり焼き上げます。
●その後蒸しを入れることにより、うなぎ蒲焼きをふっくら仕上げます。うなぎの質を見ながら蒸しの強弱をつけて、いつの季節でもふっくらとしたうなぎを安定して作ることができます。
●蒲焼き工程ではタレメーカと共同で開発したオリジナルの焼きタレを使用。4回タレ層に潜らせて蒲焼きに仕上げていきます。
【生産者の声】
三河一色から感謝の気持ちを込めて美味しさをお届けします。
当店は、『安心とおいしさの一貫体制』『専門店の味を食卓へ』を合言葉に、うなぎ蒲焼・白焼を製造しています。
私達従業員一同が丹精込めて作ったうなぎ蒲焼・白焼で、お客様の笑顔をご家族の健康にささやかながら貢献出来ればと願っております。
兼光グループは国連が提唱する「持続可能な開発目標（SDGs）」に賛同し、安心・安全な食品の提供を通じて、より良い社会の実現に貢献してまいります。
愛知県三河一色産 うなぎ蒲焼き 無頭 超特々大サイズ２尾（計550ｇ以上）・U036-20 国産 愛知県産 西尾市産 三河一色産 うなぎの兼光 鰻 ウナギ 惣菜 総菜 おかず グルメ 食品 タレ付き 頭無しの基本スペック
| 寄附額 | 20000 | カテゴリ | うなぎ | 内容量 | 愛知県三河一色産うなぎ蒲焼き無頭2尾（合計約550ｇ） 原産地 愛知県三河一色産 山椒付きタレ 2個（12.5ｇ/個） 生産地 愛知県知多郡武豊町 【調理方法】 ●電子レンジを使って（500Wの場合） 冷凍のまま袋から取り出し、お皿に移します。ラップをかけて約3分30秒間～4分間加熱して出来上がりです。 （目安の調理時間でも冷たい場合は、10秒ずつ再加熱して下さい。） ●焼き網を使って 解凍して袋から取り出し、火で軽くあぶってください。アルミホイルに包んで焼くと、香ばしく出来上がります。 ●湯せんで 冷凍のまま袋ごと熱湯に入れ、約8分間温めてください。 |
自治体 | 西尾市 |
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愛知県三河一色産 うなぎ蒲焼き 無頭 超特々大サイズ２尾（計550ｇ以上）・U036-20 国産 愛知県産 西尾市産 三河一色産 うなぎの兼光 鰻 ウナギ 惣菜 総菜 おかず グルメ 食品 タレ付き 頭無しのサイト比較
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| 消費期限 | 冷凍で180日 【注意事項】 ●解凍後の再冷凍は品質が変わりますので、おやめください。 ●水産物の性質上、うなぎには小骨がありますのでご注意ください。 |
アレルギー | 小麦,大豆 | 特記事項 | たれ：原材料の一部に小麦・大豆を含んでいます | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年申し込みを受け付けております | 発送期日（配送時期） | 入金確認後2週間程度で発送（寄附受付状況によりお時間をいただく場合があります） |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 兼光水産株式会社 |
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※ページの内容は2025年05月24日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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