【今年水揚げ!】冷凍浜茹で毛がに2尾セット(1尾660g前後) 北海道オホーツク産

寄附金額: 25,000

オホーツク海沿岸の流氷が去り、出漁が可能になることを「海明け」といいます。
この時期に獲れる一番毛がには味噌も身入りも抜群!
興部町沙留(さるる)港で水揚げした毛がにを新鮮なまま浜茹でし、急速冷凍してお届けいたします。


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【解凍方法】
本製品はボイルしたかにを冷凍しており、保管時の商品乾燥を防止するため、表面を氷の膜で覆っています。

<解凍手順>
①氷の膜だけを流水で溶かし、かにの本体は凍結状態のまま冷蔵庫の中でゆっくりと解凍してください。
②解凍時間はカニの大きさや種類により異なりますが、6〜12時間を目安に、時間をかけて自然解凍してください。

※注意点
・急速に解凍しますと、かにの旨味成分を損ない、身がパサパサの状態になる可能性があります。
・解凍する際、ドリップが出ますので、皿やバットなどの容器に入れての解凍をおすすめいたします。
・解凍後の再冷凍は、風味や品質を損なう原因になりますので、ご遠慮ください。

※おすすめできない解凍方法
・流水だけでの解凍
・電子レンジ(オーブン解凍)
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◆賞味期限 : 製造日から2年

※天候・水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※天然のものですので、個体差があり、身入りにばらつきがある場合がございます。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

*提供事業者:沙留漁業協同組合

【今年水揚げ!】冷凍浜茹で毛がに2尾セット(1尾660g前後) 北海道オホーツク産の基本スペック

寄附額 25000 カテゴリ 毛ガニ
内容量 ・冷凍毛がに1尾660g前後×2 自治体 興部町

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〒098-1600
北海道紋別郡興部町字興部710
TEL:0158-82-2345
配送対応 冷凍配送,別送対応
事業者名 沙留漁業協同組合
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