昔ながらの黒豚しゃぶしゃぶセット【バラ、ロース、肩ロース】3~4人前 K125-003
寄附金額: 15,000 円
\ 厳選された黒豚をお届け! /
\ 極上のしゃぶしゃぶセット! /
「特A」の親豚を持つ希少な昔ながらの黒豚。
笹平種豚場は黒豚の種豚を生産する種豚場として「美味しい」を改良目標に長年、種豚生産を行ってまいりました。
その中でも血統が明確な、家畜登録審査で「特A」の評価を受けた親豚を持つ極上の豚を厳選し、お客様の食卓にお届けいたします。
厳選した黒豚の中でも特に人気の3種類をセットにいたしました。
【ロース】
キメが細かく、柔らかな肉質で赤身と脂身のバランスが良いのが特徴です。
嚙みしめるたびに口に広がる深い旨味と後味の良いさっぱりとした甘味をお楽しみください。
【肩ロース】
脂身と赤身がはっきり分かれたロースに対して、肩ロースは網目のように赤身の中に細かく脂身が入っています。
ロースに比べて脂身の割合が多く、より甘味やコクが濃厚になります。
【バラ】
脂身と赤身が折り重なり層のようになっており「三枚肉」とも呼ばれます。
脂身の比率が三種類の中で最も高いため濃厚ながらも、口当たりが柔らかく、さっぱりとした後味をお楽しみいただけます。
沸騰しないギリギリの温度であまり長く茹でずに、しゃぶしゃぶしてお召し上がりください。
【関連ワード】
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【ロース】
キメが細かく、柔らかな肉質で赤身と脂身のバランスが良いのが特徴です。
嚙みしめるたびに口に広がる深い旨味と後味の良いさっぱりとした甘味をお楽しみください。
【肩ロース】
脂身と赤身がはっきり分かれたロースに対して、肩ロースは網目のように赤身の中に細かく脂身が入っています。
ロースに比べて脂身の割合が多く、より甘味やコクが濃厚になります。
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脂身と赤身が折り重なり層のようになっており「三枚肉」とも呼ばれます。
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昔ながらの黒豚しゃぶしゃぶセット【バラ、ロース、肩ロース】3~4人前 K125-003の基本スペック
寄附額 | 15000 | カテゴリ | しゃぶしゃぶ | 内容量 | ロース 300g×1 肩ロース 300g×1 バラ 300g×1 【原材料】 黒豚 【保存方法】 冷凍 保存温度-18℃以下 |
自治体 | 鹿児島市 |
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昔ながらの黒豚しゃぶしゃぶセット【バラ、ロース、肩ロース】3~4人前 K125-003その他の情報
消費期限 | 製造日より180日 | アレルギー | 豚肉 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年申込を受け付けております。 | 発送期日(配送時期) | 決済から30日前後で発送 ※12月申込分は翌年2月以降のお届け |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応,包装対応 | 事業者名 | 笹平種豚場合同会社 |
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※ページの内容は2024年10月25日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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