《先行予約》2024年 山形県 作谷沢産 じゅんさい(茎入り) 450g 瓶詰 ジュンサイ F20A-926

寄附金額: 17,000

水清き自然豊かな「まんだらの里」作谷沢で、一つ一つ手摘みで丁寧に収穫された「じゅんさい」はぬめりの潤沢さが魅力です。
つるんとしたのど越しもよく、酢の物はもちろんみそ汁、鍋料理などでもお楽しみいただけます。
こちらは、幼葉、葉柄、茎が入っています。

【じゅんさいとは?】
じゅんさいは、沼や池の水面に葉を浮かべるスイレン科の植物です。沼底に根を張り、そこからたくさんの茎を伸ばし緑色の楕円形をした葉を水面に浮かべます。春から夏にかけてじゅんさい沼は一面を鮮やかな緑色の葉で覆われます。 茎からでてくる新芽はゼリー状のヌメリで覆われており、食用として摘み取られます。
つるんっとした喉越しとぷるぷるの食感が特徴で、古くから日本料理では珍重されてきました。

※天候の影響による生産状況により、稀にご指定いただいた商品をお届けできない場合があります。その際はご連絡させていただきます。ご了承下さい。
※画像はイメージです。

《先行予約》2024年 山形県 作谷沢産 じゅんさい(茎入り) 450g 瓶詰 ジュンサイ F20A-926の基本スペック

寄附額 17000 カテゴリ その他野菜
内容量 じゅんさい(茎入り) 約450g×1瓶 自治体 山辺町

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申込み 何度も申し込み可 申込期日 2024年6月30日まで
発送期日(配送時期) 2024年6月中旬~7月中旬に順次発送予定 配送対応 常温配送,別送対応
事業者名 石の浄朝有限会社
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