深山の月(大判仕上げの「おほつき」18枚入)【5786211】佳長 佳長ファーム 手作り えびせん えび 天ぷら 素材の味 ギフト 贈答 お中元 お歳暮 お祝い 内祝い

寄附金額: 9,000

おせんべい一枚あたり約70%がえびのすり身で出来ています。主原料は東シナ海で春先に獲れた鷹爪えび、赤えびを使用します。
殻は堅く身には甘みがあり、高級中華料理によく使われるプリッとした美味しいえびです。
先ずおせんべいの前段階として、えび身をゆっくりとペースト状に加工していくと、ほんのりと桜色を呈してまいります。ペースト状にしたえび身を丸く軽く鉄板ではさみ焼きをし、熱風乾燥室で一定水分まで乾燥させます。
乾燥させた生地を7~10日間も安定庫でじっくりと熟成させた後、米サラダ油でサッと揚げた海老フライを思わせる一品です。

■注意事項/その他
開封後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。■原材料:お礼品に記載
 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。

深山の月(大判仕上げの「おほつき」18枚入)【5786211】佳長 佳長ファーム 手作り えびせん えび 天ぷら 素材の味 ギフト 贈答 お中元 お歳暮 お祝い 内祝いの基本スペック

寄附額 9000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 ■お礼品の内容について
・深山の月[おほつき18枚入]
  原産地:兵庫県朝来市/製造地:兵庫県朝来市
自治体 朝来市

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消費期限 ■賞味期限:製造日から90日 申込み 何度も申し込み可
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配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 株式会社佳長
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