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寄附金額: 17,000

吉池、一押しの秋鮭は、西別川に帰る鮭を沖捕り(8~10月)したもので、表皮が銀ピカなことから銀毛と呼ばれています。いくら・すじこに栄養をとられていない、おいしさの詰まった雄の鮭です。
当社の山漬は昔ながらの製法で塩のみを使いムシロの上で塩ふりながら山のように積み上げて熟成させています。
旨みとしょっぱさが凝縮された絶妙の味です、本物の山漬けをぜひどうぞ。
※こちらは山漬け、中辛です。

【原産地】
北海道 オホーツク海
【加工地】
北海道別海町
【提供事業者】
株式会社吉池

吉池別海工場の加工品はすべて手作業で加工しており1尾1尾丁寧に加工し検品しています。
なるべく調味料を使わず塩のみを使用し魚本来の旨味を引き出しなおかつ熟成させております。
北海道のおいしい海の幸をさらにおいしくお客様にお届けいたします。

※画像はイメージです。


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寄附額 17000 カテゴリ
内容量 秋鮭山漬け 1本分(切身真空パック) 約2.0kg 自治体 別海町

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消費期限 発送日より90日 アレルギー さけ(鮭)
特記事項 申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) ご入金確認後、1週間から3週間程度で発送予定。
※沖縄県・離島にはお届けできません。
※繁忙期(11月~12月)は、発送までお時間を頂戴する場合がございます。
配送対応 冷凍配送,別送対応
事業者名 株式会社吉池
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