古式手延 一丈そうめん詰合せ【1301256】
寄附金額： 13,000 円
愛知県安城市和泉町周辺には、天明の飢饉の頃、貧困から逃げるために編み出された、独特の手延麺の技法が現在も受け継がれています。
江戸時代から続く、この手延技法によって作られる麺の特徴は、こねた小麦粉を細く、一本にして、延ばし続けることです。
その長さは一丈の名の通り、一丈(約3m)に及びます。
コシの強い一丈そうめんと彩り豊かな紫蘇入・柚子入そうめんをお楽しみください。
■生産者の声
昔ながらの製法通り、全ての作業に必ず人の手が入っています。
天候や気温によって塩の量や加水率を調整します。
熟成を繰り返しながら徐々に延ばしていくため、時間がかかります。
職人技が必要な手延麺をお召し上がりください。
■注意事項/その他
・直射日光を避け、常温で保存してください。
・半生麺なので開封後はお早めにお召し上がりください。
・加工デンプンは打ち粉として使用してます。
※画像はイメージです。
江戸時代から続く、この手延技法によって作られる麺の特徴は、こねた小麦粉を細く、一本にして、延ばし続けることです。
その長さは一丈の名の通り、一丈(約3m)に及びます。
コシの強い一丈そうめんと彩り豊かな紫蘇入・柚子入そうめんをお楽しみください。
■生産者の声
昔ながらの製法通り、全ての作業に必ず人の手が入っています。
天候や気温によって塩の量や加水率を調整します。
熟成を繰り返しながら徐々に延ばしていくため、時間がかかります。
職人技が必要な手延麺をお召し上がりください。
■注意事項/その他
・直射日光を避け、常温で保存してください。
・半生麺なので開封後はお早めにお召し上がりください。
・加工デンプンは打ち粉として使用してます。
※画像はイメージです。
古式手延 一丈そうめん詰合せ【1301256】の基本スペック
| 寄附額 | 13000 | カテゴリ | そうめん | 内容量 | ■お礼品の内容について ・一丈そうめん詰合せ[一丈そうめん200g×2、一丈柚子入そうめん200g×2、一丈紫蘇入そうめん200g×2] 原産地:アメリカ、カナダ/製造地:愛知県安城市/加工地:愛知県安城市 ■原材料・成分 [一丈そうめん]小麦粉(国内製造)、食塩、植物油/加工デンプン [一丈紫蘇入そうめん]小麦粉(国内製造)、食塩、しそ、植物油/加工デンプン、コチニール色素、香料 [一丈柚子入そうめん]小麦粉(国内製造)、食塩、ゆず陳皮、植物油/加工デンプン、クチナシ色素 |
自治体 | 安城市 |
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古式手延 一丈そうめん詰合せ【1301256】のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
古式手延 一丈そうめん詰合せ【1301256】その他の情報
| 消費期限 | ■賞味期限:製造日から90日 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 2024-06-21～2024-08-21 | 発送期日（配送時期） | お申込みより1週間程度で順次発送 ※離島にはお届けできません。 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 和泉そうめん丈山の里 |
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※ページの内容は2024年11月14日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
