蒸し生姜パウダー1袋(20g)調味料・ジンジャーティー/自然農 オーガニック【S00815】

寄附金額: 5,000

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四国最南端の土佐清水市で育った生姜です。
山奥の珠々玉(すすだま)という地区で水や空気がとてもきれいな場所です。
栽培期間中は、農薬や肥料、水もあげておりません。(その代わりに刈り草や藁をかけております。)

自然からの恵みを吸収して育った生姜は、味が濃く、香りが強くクセがほぼありません。
こうして育てた自然農生姜包丁でスライスした後に、かまど蒸籠で30分蒸し上げ、澱粉質が浮き出た生姜を一枚一枚天日の元へ広げていきます。
初夏へ向かう時期の太陽で3日ほど天日干しして粉末状にすれば、ジンジャーパウダーの完成です。

※蒸す作業を加えることで、より体が温まる効能があるといわれております。
できあがるまでの工程すべてが手作業で、18kgの生姜から2kgしかできない貴重なパウダーです。


【おすすめの調理例】
・紅茶やチャイに入れてジンジャーティーに。
・あったまる生姜湯
・炒めものや煮込み料理
・お味噌汁、生姜焼き、から揚げなど

蒸し生姜パウダー1袋(20g)調味料・ジンジャーティー/自然農 オーガニック【S00815】の基本スペック

寄附額 5000 カテゴリ ハーブ
内容量 1袋(20g)

※1日2gまでを目安にご使用ください。
※パッケージはイメージです。変更になる場合がございますのでご了承ください。
自治体 土佐清水市

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蒸し生姜パウダー1袋(20g)調味料・ジンジャーティー/自然農 オーガニック【S00815】その他の情報

消費期限 出荷日より常温で約2ヵ月程度(その他保存状態に応じてご使用ください。)
※におい移りのないよう、高温多湿を避けて常温保存してください。
※開封後は小分けにし、香りが飛ばないようにするのがおすすめです。
申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) ご寄附確認から1週間程度 配送対応 常温配送,別送対応
事業者名 すすだま農園
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