むかわ前浜「4種ののっける」セット 合計4瓶【1281221】
寄附金額： 13,000 円
普通はオリーブオイルを使い調理するのですが、こちらでは焙煎圧搾していないごま油「太白ごま油」を使用し調理しています。
カムイチェプのコンフィは、秋鮭を使用したコンフィで出汁に付け込んだ秋鮭を太白ごま油で低温調理したものとなります。
お勧めの食べ方は、パスタにつけたり、サラダに入れたり、ご飯にそのままのっけてなどアイデア次第でどんな料理にも合います。
北寄のコンフィは、味付けした北寄を干したものを、太白ごま油で低温調理したものになります。
そのまま食べても美味しいのですが、いろんなものに和えたりしても美味しいです。
食べるシーフードラー油は、たことホッキのミンチをふんだんに使い、コチュジャン・テンメンジャンなどを使い辛みを抑えた食べやすいシーフードラー油に仕上げました。
お勧めの食べ方はもちろんそのままご飯にのっけるのもよいですが、チャーハンに混ぜて作ったり、餃子を食べるときに添えたりと色々と試してみてください。
パンにのっけるシーフードカレーは、たことホッキのミンチをふんだんに使い、ホッキの茹で汁を入れうま味をギュッと凝縮させて作りました。
チーズと一緒にパンにのっけて焼いたりなど、なにかにチョイ足しで使ってみて下さい。
◆保存方法
常温保存:カムイチェプのコンフィ、北寄のコンフィ、食べるシーフードラー油
冷蔵保存:パンにのっけるシーフードカレー
■生産者の声
北海道で漁師をやりながら、加工もしている吉村燻製工房です。
原料となる魚介類はむかわで獲れたものを使用し、一尾一尾丁寧に下処理をして一瓶一瓶丁寧に造り上げました。
シシャモで有名なむかわですが、シシャモ以外でも美味しいものがたくさんあるのでぜひご賞味ください。
■注意事項/その他
カムイチェプのコンフィ、北寄のコンフィ、食べるシーフードラー油は常温保存可能ですが、パンにのっけるシーフードカレーは冷蔵保存となりますのでご注意ください。
開封後は、全て冷蔵で保存し早めに食べてください。
むかわ前浜「4種ののっける」セット 合計4瓶【1281221】の基本スペック
| 寄附額 | 13000 | カテゴリ | 惣菜パン | 内容量 | ■お礼品の内容について ・食べるシーフードラー油[1瓶(80g)] 原産地:北海道むかわ町/製造地:北海道むかわ町/加工地:北海道むかわ町 賞味期限:発送日から3か月 ・パンにのっけるシーフードカレー[1瓶(80g)] 原産地:北海道むかわ町/製造地:北海道むかわ町/加工地:北海道むかわ町 賞味期限:発送日から1か月 ・北寄のコンフィ[1瓶(90g)] 原産地:北海道むかわ町/製造地:北海道むかわ町/加工地:北海道むかわ町 賞味期限:発送日から3か月 ・カムイチェプのコンフィ[1瓶(90g)] 原産地:北海道むかわ町/製造地:北海道むかわ町/加工地:北海道むかわ町 賞味期限:発送日から3か月 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。 |
自治体 | むかわ町 |
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むかわ前浜「4種ののっける」セット 合計4瓶【1281221】その他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定 ※離島、沖縄県にはお届けできません。 | 配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 吉村燻製工房 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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