【秘境の里 椎葉のお漬物】しその千枚漬け 50g つけもの 伝統食 保存食 青シソ 大葉 手作り
寄附金額： 6,000 円
『しその千枚漬け』とは、椎葉の伝統食。
夏の盛りに青々とその葉を茂らせるしそ。庭先に山のように積まれたそれを、黙々と茎からちぎります。
これは本当に千枚…いや、もっとたくさんあるかもしれんね。なんて、『千枚』は葉っぱの数の問題ではなく、「出来上がりが、千枚も（たくさん）重ねたように見えるから。」
千枚のしそが、ぎゅーっと圧縮された断面は、まるでこの村に受け継がれてきた、食べることの伝統そのもののように見えてくるのでした。
椎葉では在来の青紫蘇のことを白紫蘇と呼んでいます。
千枚漬けは、白紫蘇と赤紫蘇を混ぜて作ることにより、香りが良く美味しく出来上がります。
特別高価な素材は要らない。丁寧な手仕事と、ゆっくり待てる心の余裕があれば、人を幸せにする贅沢なごちそうができるんですね。
この大量のしそを準備する大変さと、さらに作り上げるのに手間と時間がかかった自慢の逸品。
是非お召し上がりください！！
※令和4年6月、価格改定により寄付金額が変更となりました。ご了承くださいませ。
※こちらのお礼品は、ヤマト運輸コンパクト便での発送となります。
夏の盛りに青々とその葉を茂らせるしそ。庭先に山のように積まれたそれを、黙々と茎からちぎります。
これは本当に千枚…いや、もっとたくさんあるかもしれんね。なんて、『千枚』は葉っぱの数の問題ではなく、「出来上がりが、千枚も（たくさん）重ねたように見えるから。」
千枚のしそが、ぎゅーっと圧縮された断面は、まるでこの村に受け継がれてきた、食べることの伝統そのもののように見えてくるのでした。
椎葉では在来の青紫蘇のことを白紫蘇と呼んでいます。
千枚漬けは、白紫蘇と赤紫蘇を混ぜて作ることにより、香りが良く美味しく出来上がります。
特別高価な素材は要らない。丁寧な手仕事と、ゆっくり待てる心の余裕があれば、人を幸せにする贅沢なごちそうができるんですね。
この大量のしそを準備する大変さと、さらに作り上げるのに手間と時間がかかった自慢の逸品。
是非お召し上がりください！！
※令和4年6月、価格改定により寄付金額が変更となりました。ご了承くださいませ。
※こちらのお礼品は、ヤマト運輸コンパクト便での発送となります。
【秘境の里 椎葉のお漬物】しその千枚漬け 50g つけもの 伝統食 保存食 青シソ 大葉 手作りの基本スペック
| 寄附額 | 6000 | カテゴリ | 漬物 | 内容量 | みそ漬け(シソ千枚漬け) 50g×1袋 【原材料名】 青シソ(椎葉村産)、漬け材料(米みそ、三温糖、酒粕) |
自治体 | 椎葉村 |
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【秘境の里 椎葉のお漬物】しその千枚漬け 50g つけもの 伝統食 保存食 青シソ 大葉 手作りのサイト比較
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【秘境の里 椎葉のお漬物】しその千枚漬け 50g つけもの 伝統食 保存食 青シソ 大葉 手作りその他の情報
| 消費期限 | 加工日から180日（別途ラベル記載） ※直射日光を避けて保存。開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | ご入金確認後30日以内に発送いたします | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 椎葉村物産センター平家本陣：0982-67-3140 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 椎葉村物産センター 平家本陣 |
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※ページの内容は2024年12月15日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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