佐渡産自然薯

Name: 佐渡産自然薯
Price: 17000 JPY

寄附金額： 17,000 円

佐渡市

・自然薯とは
　　　本来野生に自生する山芋のことで、ナガイモなどの栽培品種とは異なります。
　　　ねばり・風味・栄養価とも優れた食品です。

・佐渡と自然薯
　　　佐渡には自然薯が自生し、昔から自然薯堀りの名人がいました。
　　　また、節分の時に自然薯を食べる風習のある地域もあります。

・自然薯を美味しく食べるには
　　　皮をむかずに調理すると本来の風味を味わえます。
　　　根を手でむしり、ガスコンロの火で炙った後、タワシで軽く擦ると細いヒゲが取れます。
　　　洗った後は布などで水切りしてください。
　　　炙りすぎると黒くなりますのご注意ください。

　　　すりおろした自然薯でとろろご飯・山かけ丼・そば、うどんのトッピングに！
　　　磯辺揚げや切って焼き甘辛く味付けした自然薯ステーキもお勧めです。

・アクについて
　　　すりおろすとアクが出るのは酸化するためです。若い自然薯に出やすく活力のある証拠です。
　　　味や品質に問題はありません。

※画像はイメージです。
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。

事業者　：いとう酒店
連絡先　：0259-74-0111

佐渡産自然薯の基本スペック

寄附額	17000	カテゴリ	その他根菜
内容量	約1.5kg　化粧箱2本入	自治体	佐渡市

佐渡産自然薯のサイト比較

ふるさとチョイス

掲載自治体数No.1

現在申し込み不可

佐渡産自然薯その他の情報

消費期限	1カ月（乾燥を防ぐ為、濡らした新聞紙などを巻いて冷蔵保存してください）	アレルギー	やまいも
特記事項	※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。	申込み	何度も申し込み可
申込期日	～2024年11月10日	発送期日（配送時期）	令和6年11月20日より順次発送致します。
お礼の品に関するお問い合わせ先	事業者　：いとう酒店連絡先　：0259-74-0111 営業時間：7：30－18：00 定休日　：1月1日～1月3日	配送対応	常温配送,別送対応
事業者名	いとう酒店