【先行予約】高級ブランド柿 常陸竜神柿 「星霜柿」 大6個 樹上熟柿 柿 パリパリ 食感 約2kg 大玉6個入×1箱《2024年10月上旬-11月上旬頃出荷》 ｜ 常陸太田 柿 大核無 種なし アルコール 甘い 日持ちする 果物 秋 四角梨 樹上熟 珍しい 貴重 ぱりぱり サクサク ブランド柿 旬 デザート 日本 渋柿
寄附金額： 12,000 円
常陸太田の柿「星霜柿」は、もとは渋柿です。
糖度や形、重さなど厳しい審査に通ったものだけ星霜柿と名乗ることができます。
常陸竜神柿は糖度などの検査をしておりませんが、星霜柿と同じです。
通常は干し柿に使用される渋柿は、渋みがあるためそのままでは食べることができませんが、吉成果樹園では渋柿を樹になった状態で熟させ、渋みを抜きます。
【樹上熟製法】で渋みを抜くため、通常の柿には感じられないパリパリとした食感が楽しめ、大玉で種が無く、糖度の高い柿になります。果実を横に切ると、星の周りに黒いつぶつぶが霜をまとったように見えます。
また畑から海が見える高地で栽培していますので、昼と夜の寒暖の差により、糖度が高くなっている生柿です。
9月には、渋抜き作業も真心をこめて、樹になった状態で一つ一つの柿に渋抜き剤をビニール袋に2日間入れ手間をかけて育てております。
皮をむいて食べるのが一般的ですが、種が無いためデザートのトッピングや冷凍してアイスでも簡単に美味しくいただけると思いますので、ぜひご賞味ください。
■注意事項/その他
※食べる前に冷蔵庫で冷やせば、より美味しくお召し上がりいただけます。
※お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めのお召し上がりをお奨めいたします。パリパリとした食感が出てより美味しくお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです。
【関連キーワード】
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糖度や形、重さなど厳しい審査に通ったものだけ星霜柿と名乗ることができます。
常陸竜神柿は糖度などの検査をしておりませんが、星霜柿と同じです。
通常は干し柿に使用される渋柿は、渋みがあるためそのままでは食べることができませんが、吉成果樹園では渋柿を樹になった状態で熟させ、渋みを抜きます。
【樹上熟製法】で渋みを抜くため、通常の柿には感じられないパリパリとした食感が楽しめ、大玉で種が無く、糖度の高い柿になります。果実を横に切ると、星の周りに黒いつぶつぶが霜をまとったように見えます。
また畑から海が見える高地で栽培していますので、昼と夜の寒暖の差により、糖度が高くなっている生柿です。
9月には、渋抜き作業も真心をこめて、樹になった状態で一つ一つの柿に渋抜き剤をビニール袋に2日間入れ手間をかけて育てております。
皮をむいて食べるのが一般的ですが、種が無いためデザートのトッピングや冷凍してアイスでも簡単に美味しくいただけると思いますので、ぜひご賞味ください。
■注意事項/その他
※食べる前に冷蔵庫で冷やせば、より美味しくお召し上がりいただけます。
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| 寄附額 | 12000 | カテゴリ | 柿 | 内容量 | パリパリ食感の脱渋柿「常陸竜神柿」大6個 約2kg（大玉6個入×1箱） |
自治体 | 常陸太田市 |
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| 消費期限 | 10日間 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | ～ 2024年10月30日 | 発送期日（配送時期） | 10月下旬～11月下旬頃（予定） | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 吉成果樹園 | 配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 吉成果樹園 |
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※ページの内容は2024年09月21日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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