先行予約 木村さんのこだわりセット【炊飯器で発芽する玄米・信鷹唐辛子・信鷹辣油】【11月下旬から順次発送】

寄附金額: 8,000

【注意事項】発送は11月下旬からとなります。

◎朝来市産唐辛子「信鷹(のぶたか)」◎

数少ない日本産の中でもこの「信鷹」は栽培が難しいことから今ではほとんど栽培されていません。
しかし、生産者の木村さんはこの信鷹唐辛子の美味しさに気づき、無農薬で丁寧に育てています。

安心・安全、その上美味しく、ヘルシーなものを提供したいという朝来市山東町の農家/木村義昭さん。
そのこだわりが詰まった「発芽玄米」・「一味唐辛子」・「かけるラー油」のセットです。
もちろん、お米も唐辛子も木村さん自らが育てています。

【炊飯器で発芽する玄米(発芽玄米)】
玄米表面の果皮がなく、食べやすい胚芽付精米。
※少し糠の香りがしたりゴワついたりしますが、それが特徴のお米です。
炊飯器の中で2時間程度(冬場は7~10時間)浸水するだけ。ふつう炊飯でおいしく炊き上がります。

【少し辛い調味料 信鷹唐辛子】
生産者の木村さん曰く「少し辛いですが、素材の旨みを極限まで引き出す魔法の様な粉末です。」
ドンドン食欲をかきたてる辛さ、料理の美味しさを引き出す旨味。
うどんやそばはもちろん、お好み焼き、カレー、肉料理、寒い冬に頂くかす汁などなどお料理にぴったり寄り添う「信鷹唐辛子」
使うと止まらなくなるほど癖になると思います!

【かけるラー油 信鷹辣油(ら~ゆ)】
食欲がドンドン旺盛になり、食材への感動がうまれます。
旨辛い信鷹唐辛子がポイントで、岩津ねぎ、福地六片にんにく、生姜をごま油ベースで仕上げました。
風味と香りが絶品で、 餃子、中華風料理、インスタントラーメン、炒め物などなど旨みを倍増してくれます。

■提供:メルカート株式会社(あさごもん)
■生産者:木村 義昭

先行予約 木村さんのこだわりセット【炊飯器で発芽する玄米・信鷹唐辛子・信鷹辣油】【11月下旬から順次発送】の基本スペック

寄附額 8000 カテゴリ 薬味
内容量 【炊飯器で発芽する玄米】3合入り1袋 【信鷹唐辛子】1本(17g)
【信鷹辣油】1本(33g)
自治体 朝来市

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消費期限 ※精米年月日は別途袋に記載。唐辛子・辣油は共に1年間 アレルギー ごま
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 2024年11月下旬から順次発送
※配送日の指定、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 メルカート株式会社【あさごもん】
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