淡路島名物！天然鱧を使った鱧ちりセット（２～３人前）◆配送5月20日～9月30日
寄附金額： 20,000 円
発送期間 5/20～9/30
【水炊き・ポン酢であっさりといただきます。】
淡路島は、鱧が成長する抜群の環境。その淡路島近海で捕れた鱧は、脂がのってまさに別品（べっぴん）鱧です。
お鍋でポン酢を合わせて食べても良し。湯引きした鱧を梅肉でいただいても良し。ぜひ、お試しください。
【鱧ちりの美味しい食べ方】
１．昆布でだしを取り、沸騰した鍋に鱧のあらを入れます。
２．煮立ってきたら、表面に浮いたあくを取り、お好みの野菜等を入れ、再び煮立ったら出来上がりです。
上身は食べる直前に皮目から入れて、身が白くなったら食べ頃です。
煮過ぎないのが、美味しく食べるコツです。
お好みに応じて、ポン酢に薬味・紅葉おろしを添えてお召し上がり下さい。
また、上身は塩焼きにしても絶品です。
※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（淡路島3年とらふぐ 若男水産：0799-52-3561）までお願いします。
淡路島名物！天然鱧を使った鱧ちりセット（２～３人前）◆配送5月20日～9月30日の基本スペック
| 寄附額 | 20000 | カテゴリ | 鱧 | 内容量 | 活鱧（1匹） ・上身(約22切れ) ・あら身全部 ・鱧子(産卵の時期のみ) ・梅肉 ・からし酢みそ ・だし昆布 ・食べ方レシピ |
自治体 | 南あわじ市 |
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淡路島名物！天然鱧を使った鱧ちりセット（２～３人前）◆配送5月20日～9月30日のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
淡路島名物！天然鱧を使った鱧ちりセット（２～３人前）◆配送5月20日～9月30日その他の情報
| 消費期限 | 発送日より３日間 | アレルギー | 大豆 | 特記事項 | からし酢みそ（原材料の一部に大豆を含む） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 お召し上がりの際は、お手持ちのお礼の品の表示をご確認いただき、ご不明の点は事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 期間限定【2024年9月20日まで】 | 発送期日（配送時期） | 順次発送いたします。 ※配送期間／5月20日～9月30日 ※配送時、ご不在の場合は、冷凍で保管される場合があります。ご了承ください。 |
お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者名：淡路島3年とらふぐ 若男水産 連絡先：0799-52-3561 営業時間：8：30～16：30 定休日：年内無休 ただし、1月1日、3日は休業。その他不定休あり |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 若男水産株式会社 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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