淡路島名物！風味豊かな天然鱧すきセット(２～３人前) ◆配送5月20日～9月30日

Name: 淡路島名物！風味豊かな天然鱧すきセット(２～３人前) ◆配送5月20日～9月30日
Price: 24000 JPY

寄附金額： 24,000 円

南あわじ市

【期間限定】
発送期間　5/20～9/30

【秘伝濃縮だしを使って風味豊かな鱧料理】
淡路島は、鱧が成長する抜群の環境。その淡路島近海で捕れた鱧は、脂がのってまさに別品（べっぴん）鱧です。
鱧の旨味を引きだす、絶品淡路島産玉葱と淡路島素麺付き。
秘伝のだし汁に鱧を入れ、淡路島産玉葱をはじめ、お好みの野菜と一緒にお召し上がり下さい。
最後の〆は、淡路島素麺で決まり！湯引きした鱧を梅肉でいただいても美味。ぜひ、お試しください。

【鱧すきの美味しい食べ方】
材料（鱧・玉葱・笹がきごぼう・しめじ・えのき・豆腐・人参・素麺・すだち　等）
１．だし汁に、鱧のあらを入れ、沸騰してから野菜を入れます。
２．充分に旨みが出たころに、鱧の上身を皮目から入れ、身が白くなりボタンの花が咲いたようになればお召し上がり頂けます。（煮過ぎないように）
３．最後に鱧の旨味が濃厚に出ただしに、固ゆでした素麺を入れて、お召し上がり下さい。

※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、
淡路島3年とらふぐ若男水産：0799-52-3561 までお願いします。

淡路島名物！風味豊かな天然鱧すきセット(２～３人前) ◆配送5月20日～9月30日の基本スペック

寄附額	24000	カテゴリ	鱧
内容量	活鱧（1匹）・上身(約22切れ) ・あら身全部・鱧子(産卵の時期のみ) ・素麺１袋（3束) ・自家製ハモすき濃縮だし１本(250cc) ・淡路島産玉葱（1個）・梅肉・からし酢みそ・だし昆布・だしパック・食べ方レシピ	自治体	南あわじ市

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淡路島名物！風味豊かな天然鱧すきセット(２～３人前) ◆配送5月20日～9月30日その他の情報

消費期限	発送日より３日間	アレルギー	小麦,大豆
特記事項	醤油（原材料の一部に大豆、小麦を含む）からし酢みそ（原材料の一部に大豆を含む） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。お召し上がりの際は、お手持ちのお礼の品の表示をご確認いただき、ご不明の点は事業者まで直接お問い合わせ下さい。	申込み	何度も申し込み可
申込期日	期間限定【2024年9月20日まで】	発送期日（配送時期）	順次発送いたします。 ※配送期間／5月20日～9月30日 ※配送時、ご不在の場合は、冷凍で保管される場合があります。ご了承ください。
お礼の品に関するお問い合わせ先	事業者名：淡路島3年とらふぐ　若男水産連絡先：0799-52-3561 営業時間：8：30～16：30 定休日：年内無休　ただし、1月1日、3日は休業。その他不定休あり	配送対応	冷蔵配送,別送対応
事業者名	若男水産株式会社