稚内ブランド認定 真ほっけ甘みそ漬け(スティックタイプ)5セット【1900145】

寄附金額: 60,000

ほっけは春にはオキアミやイカナゴを追って沿岸に回遊し、秋には産卵のために沿岸に集まる習性があり、北海道では5月から11月にかけて多く漁獲されています。

ほっけは漢字で「魚偏に花」と書きます。これは稚魚がコバルト色になり群れで泳ぐと花のように美しい為です。「北の花」→「ほくか」→「ほっけ」となったという説もあります。

中央水産株式会社では鮮度の良いほっけを、三枚に下ろしてからスティック状にカットし、一度塩水で味付けした後に、味噌に漬けこみ一晩熟成させます。味噌はこだわりの、北海道産の大豆を使用した物です。

冷凍のままフライパンやグリルで焼いてお召し上がり下さい。アレンジとしてパン粉を付けてフライや、チャンチャン焼きにしてもおいしく召し上がれます。

稚内ブランド認定 真ほっけ甘みそ漬け(スティックタイプ)5セット【1900145】の基本スペック

寄附額 60000 カテゴリ 漬魚(味噌・粕等)
内容量 ■内容量:真ほっけ甘みそ漬け(スティックタイプ)200g×30袋

■原材料:ほっけ(北海道稚内産)、味噌【大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩】、みりん、食塩

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自治体 稚内市

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消費期限 ■賞味期限:90日 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) お申込み後、順次発送 ※離島にはお届けできません。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 中央水産株式会社
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