最北仕込みの 手造り 漬物 セット (5種入~ 鮭はさみ漬 / にしん漬 / キムチ など)【1002702】

寄附金額: 12,000

【特徴】
・氷温漬⇒マイナス1度でじっくり漬け込んでます。
・秘伝の麹⇒老舗ならではの秘伝自家製麹使用。
・宗谷の塩⇒ミネラルたっぷりの稚内特産塩使用。

最北仕込みの 手造り 漬物 セット (5種入~ 鮭はさみ漬 / にしん漬 / キムチ など)【1002702】の基本スペック

寄附額 12000 カテゴリ 漬物
内容量 ■内容量
・流氷鮭はさみ漬~300g
・子持ち昆布はさみ漬~300g
・流氷にしん漬~300g
・豊漁太鼓-大根と鮭のはさみ漬~300g
・手造りキムチ~300g

■原産地:国内産。加工地:北海道稚内。

■原材料
■流氷鮭はさみ漬~白菜、鮭、人参、生姜、漬け原材料(米麹、食塩、南蛮、砂糖、果糖ブドウ糖液糖)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)
 栄養成分表示(100gあたり)熱量~40Kcal タンパク質~1.8g 脂質~0.4g 炭水化物~7.4g 食塩相当量~2.2g

■子持ち昆布はさみ漬~ 白菜、味付数の子、昆布、人参、生姜、漬け原材料(米麹、食塩、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、唐辛子)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)
 栄養成分表示(100gあたり)熱量~43Kcal タンパク質~2.1g 脂質~0.4g 炭水化物~7.4g 食塩相当量~2.2g)

■流氷にしん漬~キャベツ、大根、鰊、人参、生姜、漬け原材料(米麹、食塩、赤唐辛子、果糖ブドウ糖液糖、砂糖)調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)
 栄養成分表示(100gあたり)熱量~50Kcal タンパク質~3.4g 脂質~1.3g 炭水化物~6.1g 食塩相当量~2.0g

■豊漁太鼓~ 大根、鮭、人参、生姜、漬け原材料(米麹、食塩、南蛮、砂糖、果糖ブドウ糖液糖)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)
 栄養成分表示(100gあたり)熱量~50Kcal タンパク質~1.0g 脂質~0.5g 炭水化物~10.2g 食塩相当量~2.0g

■手造りキムチ~ 白菜(国産)、大根(国産)、人参(国産)、葱(国産)、韮(国産)、漬け原材料(食塩、唐辛子、豆板醤、大蒜、生姜、トマトペースト、リンゴピューレ、パプリカ、砂糖)調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、着色料(パプリカ色素)、酒粕、酸味料、増粘剤(加工デンプン、グアーガム、キサンタンガム)、甘味料(ステビア)
 栄養成分表示(100gあたり)熱量~67Kcal タンパク質~3.4g 脂質~0.7g 炭水化物~1.2g 食塩相当量~4.3g
 原材料の一部に小麦、乳、大豆、ゼラチン、豚、オレンジを含む)
自治体 稚内市

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