食の研究所magazzinoのこだわり商品詰め合わせ5品 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 北陸支援

寄附金額: 17,000

・超濃厚自然派ブラータチーズ(冷凍):本来、冷凍したクリームなどは安定剤、乳化剤などの添加物が含まれているものが多いですが、自社の冷凍ブラータチーズはできるだけお客様の身体のことを気遣いたいと思い、研究を重ね、化学物質を入れずに製造することに成功しました。その意味を込めて自然派ブラータチーズと名付けています。前年度、金沢かがやきブランドの大賞に選ばれた自慢の商品です。

・絶品酒粕ブラータチーズ(冷凍):金沢の酒蔵が製造した純米吟醸の酒粕を、magazzino自慢の手作りブラータに閉じ込めた、今までにない革命的な味わい。口に入れた瞬間、笑みがこぼれてしまう絶品ブラータチーズ。

・モッツァレラチーズ(冷凍):地元・石川県のホリ乳業さんから仕入れた非加熱・無殺菌の生乳を使用。塩はミネラル感たっぷりな能登製塩さんから仕入れており、magazzinoこだわりの自家製チーズとなっております。

・手切り能登豚のパテドカンパーニュ(冷凍):能登豚を包丁で細切れにし、丁寧に血抜きと洗いをかけたレバーと、シンプルな原材料を手ごねで混ぜ合わせ、ゆっくりと火入れして仕上げました。手仕事で自然なうまみをギュッと閉じ込めた一品。素材の味をぜひ。

・パテドジャパン(2種の八丁味噌)(冷凍):強烈な旨味を持つ八丁味噌と、種入りの希少なレーズンを組み合わせることで、「赤ワインに合うパテ」を提案。日本の発酵文化を、このオリジナルパテでぜひお楽しみください。

※冷蔵庫で24時間解凍後、お召し上がり下さい。

【製造場所】
石川県金沢市長土塀2丁目18-25 magazzino38

事業者 :magazzino株式会社
連絡先 :076-213-5494

※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

食の研究所magazzinoのこだわり商品詰め合わせ5品 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 北陸支援の基本スペック

寄附額 17000 カテゴリ チーズ
内容量 ・超濃厚自然派ブラータチーズ(冷凍) (120g×1)
・絶品酒粕ブラータチーズ(冷凍) (120g×1)
・モッツァレラチーズ(冷凍)(100g×1)
・手切り能登豚のパテドカンパーニュ(冷凍) (120g×2)
・パテドジャパン(2種の八丁味噌)(冷凍) (120g×1)

【原材料名】
超濃厚自然派ブラータチーズ(冷凍):生乳(石川県産)(乳成分を含む)、生クリーム、食塩、ゼラチン

絶品酒粕ブラータチーズ(冷凍):生乳(石川県産)、生クリーム、酒粕、蜂蜜、食塩

モッツァレラチーズ(冷凍):生乳(石川県産)(乳成分を含む)、食塩

手切り能登豚のパテドカンパーニュ(冷凍):豚肩ロース、豚ミンチ、鶏白レバー、ベーコン、ラード、ピスタチオ、卵、玉ねぎ、ブランデー、蜂蜜、塩(原材料の一部に卵、豚肉、鶏肉を含む)

パテドジャパン(2種の八丁味噌)(冷凍):豚肉、鶏白レバー、ラード、いぶりがっこ、八丁味噌パウダー、卵、玉ねぎ、バター、ベーコン、ニンニク、カベルネレーズン、ブランデー、山椒、蜂蜜、塩(原材料の一部に卵、乳、豚肉、鶏肉、大豆を含む)
自治体 金沢市

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消費期限 製造日より4ヶ月間
解凍後3日以内

【保存方法】
-18℃以下で保存してください
アレルギー 卵,乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆
特記事項 小麦を原材料にした製品と同じ工程で作られています
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 入金確認後、2週間以内に発送いたします。 お礼の品に関するお問い合わせ先 事業者 :magazzino株式会社
連絡先 :076-213-5494
営業時間:11:00-19:00
定休日 :日曜日
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 magazzino株式会社
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※ページの内容は2024年12月01日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
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