佐渡海府産いご草 50g×5袋セット

寄附金額: 10,000

佐渡産の乾燥いご草です。海藻の名産地!佐渡海府産です。
佐渡島のソウルフード「いごねり」の材料となります。

【佐渡いごねりの作り方】
(1)いご草をほぐしながらよく水洗いし、 ゴミを取り除きます。
(2)水をよく切り、鍋で1000ccの水と共に煮立てます。
(3)煮立始めたら中火にして、木べらなどでゆっくりかき回します。
(4)いごが煮溶けたら弱火にして、15分程じっくり練ります。
(5)煮溶かしたいごを鍋から容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れます。
冷やして固まれば出来上がりです。 
切り分けて、生姜醤油・酢味噌等でお召し上がりください。

*原材料:いご草

※画像はイメージです。
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事業者 :いとう酒店
連絡先 :0259-74-0111

佐渡海府産いご草 50g×5袋セットの基本スペック

寄附額 10000 カテゴリ その他のり・海藻
内容量 50g×5袋 自治体 佐渡市

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佐渡海府産いご草 50g×5袋セットその他の情報

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