【B4-072】「アジフライの聖地 松浦」体脂肪率15%以上!養殖真あじの極上の食べ応えアジフライ開き あじ アジ 鯵 アジフライ 開き 肉厚 養殖 食べ応え 贅沢 サクサク ふわふわ おかず おつまみ お弁当

寄附金額: 14,000

脂の乗りと大きさのバラツキが少ない養殖マアジのアジフライ

長年養殖業を営んできたノウハウで、マアジを一年通して丸々と太らせています。
その中でも特に厳選した体脂肪率15%以上の「たからアジ」を惜しみなく使用しました。
天然アジの低脂肪は旬で10%程度。
それをはるかに上回る肉厚でジューシーな食べ応えは格別です。
魚の体調と給餌管理を行うことで一年を通して品質が変わることなく良質な状態で出荷することができるのが養殖魚の強み。
いけすの上で1尾ずつ手に取って魚体を確認し、水揚げ後に丁寧に血抜きをすることで生臭さを除去し、電解水で殺菌、刺身用の処理を施します。
衣は中目の生パン粉と極細の焙煎パン粉を使用することで、サックリ揚がりながらも油の吸収を抑えています。
卵アレルギーに対応した「卵不使用」で作っています。

刺身用に養殖しているアジをフライにするのはもったいないと言われながら、贅沢なフライが食べたいというお客様の声にお答えしてできたアジフライです。
手塩にかけて育てたあじを刺身にする工程と変わらない製法でさばき、一匹づつ手作りしています。

次元の違う美味しさ!とんでもない肉厚!ジューシーな新規格アジフライを開きで味わってみてください。

※画像はイメージです。

【原材料】
養殖真アジ(松浦産)・パン粉・小麦粉・食塩・でん粉・ベーキングパウダー
※一部に小麦・大豆・乳成分を含む

【注目キーワード】
あじ アジ 鯵 アジフライ 開き 肉厚 養殖 食べ応え 贅沢 サクサク ふわふわ おかず おつまみ お弁当

【地場産品類型】
 3

【類型該当理由】
松浦で養殖したアジを使用し、アジフライに加工し、アジフライの聖地ブランディングと合わせ、相応の付加価値が生じているもの

【B4-072】「アジフライの聖地 松浦」体脂肪率15%以上!養殖真あじの極上の食べ応えアジフライ開き あじ アジ 鯵 アジフライ 開き 肉厚 養殖 食べ応え 贅沢 サクサク ふわふわ おかず おつまみ お弁当の基本スペック

寄附額 14000 カテゴリ 冷凍
内容量 800g(400g×2P(6枚~8枚)) 自治体 松浦市

【B4-072】「アジフライの聖地 松浦」体脂肪率15%以上!養殖真あじの極上の食べ応えアジフライ開き あじ アジ 鯵 アジフライ 開き 肉厚 養殖 食べ応え 贅沢 サクサク ふわふわ おかず おつまみ お弁当のサイト比較

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消費期限 【賞味期限】
製造日より180日
アレルギー 乳成分,小麦,大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) ご寄附確認後おおむね3週間程度でお送りします。
(年末年始を除く)
平日(月~木)か週末(金~日)をお選びいただき時間指定にてお届け可能。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 まつうらよかとこサポート(有限会社保栄水産)
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