高知県産 ゆず豚or栗豚のパストラミ(約480g)無添加 オードブル 豚肉 パストラミポーク 燻製 冷凍 ブランド 豚肉

寄附金額: 17,000

「米粉」「おから」「ゆず果皮」を配合した餌で育った高知県産“ゆず豚”。または、四万十町、無手無冠さんの栗焼酎「ダバダ火振」の焼酎粕を食べて育った四万十ダバダ火振栗豚で作ったパストラミです。

肩ロース肉を、塩と胡椒、ガーリック、コリアンダーシードを使って、パンチの効いたビールにピッタリの味。 日高村の桜の木と備長炭でじっくりと燻しながら火入れをしたお肉は、ゆず豚の旨味を最大限に閉じ込めてます。 冷たいままでも、常温でも、少し温めても美味しくお召し上がり頂けます。
お気に入りのビールを片手にそのまま。
サンドイッチの具材に。
大人のポテトサラダ風。
カルボナーラに。
楽しみ方は自由自在!

解凍し、お好みの厚みに切って、お召し上がりください。
流水解凍:30分~1時間ほど
冷蔵庫解凍:半日から一晩ほど

※総重量約480g(1~3個)分れる場合がございます。ご了承くださいませ。
※添加物や防腐剤を使用していないため、空気にふれると茶色になります。それが本来のお肉の色です。品質には問題はありません。
※ゆず豚と栗豚はお選びいただけません。ご了承ください。

高知県産 ゆず豚or栗豚のパストラミ(約480g)無添加 オードブル 豚肉 パストラミポーク 燻製 冷凍 ブランド 豚肉の基本スペック

寄附額 17000 カテゴリ ハム
内容量 ゆず豚or栗豚のパストラミ(約480g)

原材料:ゆず豚(高知県産)or四万十ダバダ火振栗豚(高知県産)、塩、胡椒、ガーリック、オニオン、コリアンダー
燻製用薪:桜(高知県日高村)、備長炭(高知県日高村)
自治体 日高村

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消費期限 賞味期限:冷凍保存/約1年
※解凍後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください
アレルギー 豚肉
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 決済から1~3ヶ月程度
※離島にはお届けできません。
※長期ご不在日がある場合は、必ず備考欄にご記入くださいますようお願い致します。お礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 村の小さな台所 おきな
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