出典: https://www.furusato-tax.jp

一夜漬けも可能!竹パウダー入りぬか床

Name: 一夜漬けも可能!竹パウダー入りぬか床
Price: 13000 JPY

寄附金額： 13,000 円

土浦市

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園内に生息している竹を特殊な機械を使って粉状にし、米糠(栽培期間中農薬不使用)と混ぜて自家発酵させて、篩でふるって袋詰めにしました。
竹には元々植物性乳酸菌が1グラム1～10億個生息していると言われています。
これを自家発酵により何倍にも増やして冷凍してあります。
【使い方】
(1)現在お使いのぬか床に足して使っていただく。
(2)大きめなチャック付きの袋などにぬか床250gに12%の食塩水250cc(水250cc+食塩30g)を加え、
中にお好みの野菜をスライスして漬け込む。
上にキッチンペーパーを敷き、チャックを閉めて逆さまにして上から重石をおいて室温または冷蔵庫の野菜室で保管する。
水で濡れたキッチンペーパーは取り換えて中の野菜を取りだし、水洗いしてお召し上がりください。
翌日から美味しい漬物を簡単にお召し上がりいただけます。
野菜がなくなったら、スライスして軽く塩もみした野菜を足していただければ継続して漬物を食べていただけます。

■注意事項/その他
※届いたぬか床は冷凍庫で保存してください。
※画像はイメージです。お届けはぬか床のみとなります。

一夜漬けも可能!竹パウダー入りぬか床の基本スペック

寄附額	13000	カテゴリ	漬物
内容量	■お礼品の内容について・竹パウダー入りぬか床[500g入り×2袋] 　　原産地:茨城県/加工地:茨城県 ■原材料・成分竹粉、米糠 ■提供元くぬぎ野ふぁーむ	自治体	土浦市

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一夜漬けも可能!竹パウダー入りぬか床その他の情報

消費期限	製造日から1年	申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年	発送期日（配送時期）	順次発送　※離島にはお届けできません。
配送対応	冷凍配送,別送対応	事業者名	くぬぎ野ふぁーむ