出典: https://www.furusato-tax.jp

＜ふるさとコーヒー＞　つちうらブレンド詰め合わせドリップバッグセット ※離島への配送不可

Name: ＜ふるさとコーヒー＞ つちうらブレンド詰め合わせドリップバッグセット ※離島への配送不可
Price: 14000 JPY

寄附金額： 14,000 円

土浦市

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ふるさとコーヒー「つちうらブレンド」はコロンビア原産の旬の生豆をフレンチロースト(深煎り)して味の中心にロースト感を強めています。この焙煎によりコクや奥深さを感じていただけるようにしました。さらに、ブラジル原産の生豆を現地皮むき状態を維持して中間ロースト(ミディアム・ハイロースト)して配合、なめらかさ・甘さの後味・余韻に磨きをかけました。つちうらの歴史観、これからさらに深まる日々の歴史、新旧の歴史観を意識してかつ、日常的にもお使いいただく、やさしさやこの町のあたたかさを後味になめらかさという視点で表現いたしました。
「ニコニコブレンド」はブラジル豆をミディアムロースト(中煎り)に煎り上げベースを作り、加えるのはコロンビア完熟豆、これはミディアム・ハイローストに煎り上げます。ニコニコオリジナルの焙煎法「24節季焙煎法」を用い、苦みを極力抑え、なめらかさを増大させました。
この2大コーヒー産地の豆の配合はこれぞ!コーヒー。誰もが好きになり毎日飲んでも飽きのこないブレンドコーヒーに仕上げました。ニコニコブレンドを含む煎りたてのストレートコーヒーの詰め合わせと致しました。

■生産者の声
故郷の地「つちうら」で自家焙煎珈琲店を営んで21年。お店を代表するブレンド「ニコニコブレンド」は、ロングセラー人気品としてこの町の人々に愛されてきました。「この町になにか恩返しがしたい・・」そういった思いから作りました。
ふるさとコーヒー「つちうらブレンド」。このコーヒーがいつの時でもつちうらの町の人たちの生活によりそい、このブレンドが長く愛され、いずれ「故郷のあじ」になり本当の意味のふるさとコーヒー「つちうらブレンド」になることを期待しましてそのことを想いながら大切に焙煎致しております。ぜひ!全国のコーヒー好きなみなさん、「心豊かになれるコーヒー」です。このコーヒーを飲んでいただけて少しでもこのコーヒーを生んだ町の空気を吸いにおいでください!
*24節季焙煎コーヒーとは「うたを詠むように日本の四季(季節)を珈琲の旬で表現するニコニコ珈琲オリジナルの焙煎手法」です。