花水木のバウムクーヘン2種(ソフト・ハード)食べ比べセット
寄附金額： 12,000 円
職人が一本一本丁寧に焼き上げた、しっとりふわふわ食感の「極プレーン」と、
発酵バターの香りが特徴的な外はサクッ、中はモチッの新食感!ハードタイプの「匠」の2種セット。
◆おすすめの食べ方
電子レンジで軽く温めると、まるで焼き立てのようなふわっふわ食感に。
温める事で、卵やバターの香りがより一層引き立ちます。
◆おすすめの用途
ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品などにもおすすめです。
◆保存方法
直射日光を避け、常温で保管してください。
■生産者の声
◆こだわり「食材」
【極(プレーン・ソフトタイプ)】
「卵」…茨城県産ブランド卵「たまぷらん」
「バター」…北海道産バター
「はちみつ」「きび砂糖」…深いコクと甘さ、しっとり感を生み出します。
【匠(ハードタイプ)】
「卵」…茨城県ひたち農園産「奥久慈卵」
「発酵バター」…北海道産発酵バター。
◆こだわり「製法」
バウムクーヘンを焼く職人たちは、朝起きるとまず、その日の気温や湿度を確認します。
それはバウムクーヘンの生地が、常に細やかな調整を加えなくてはならないほど、とても繊細なものであるからです。
また、焼きはじめると、窯の前を決して離れません。
「極み」の“しっとりふわふわ”とした食感を生み出すためには、通常よりも、じっくり時間をかけながら焼き重ねていく必要があるからです。
時には、心棒からはがれおちてしまうこともあるほど柔らかい生地を、焼きの色合いや香りを確認しながら、火加減を調整し丁寧に焼いていきます。
常に集中しながら仕上げているからこそ、その“しっとりふわふわ”の食感が生まれるのです。
花水木のバウムクーヘン2種(ソフト・ハード)食べ比べセットの基本スペック
| 寄附額 | 12000 | カテゴリ | バウムクーヘン | 内容量 | ■お礼品の内容について ・バウムクーヘン 極(プレーン・ソフトタイプ)[φ14×H4cm 1個] 原産地:国産(卵)/製造地:茨城県土浦市 ・バウムクーヘン 匠(ハードタイプ)[φ13×H4cm(個体差有り) 1個] 原産地:国産(卵)/製造地:茨城県土浦市 ■原材料・成分 ●バウムクーヘン 極(プレーン・ソフトタイプ):卵(国産)、砂糖、バター、植物油脂、生クリーム、小麦粉、水あめ、はちみつ、洋酒、桃ピューレ、レモン果汁、塩、寒天/加工澱粉、乳化剤(大豆由来)、ベーキングパウダー、デキストリン、トレハロース、ソルビトール、リン酸塩(Na)、香料、着色料(カロテン) ●バウムクーヘン 匠(ハードタイプ):卵(国産)、砂糖、小麦粉、バター、アーモンド、カスタードパウダー、植物油脂、オリゴ糖、水あめ、洋酒、(オレンジを含む)、塩、レモン果汁/トレハロース、加工澱粉、乳化剤(大豆由来)、ベーキングパウダー、ソルビトール、リン酸塩(Na)、香料、着色料(カロテン) ■提供元 紅茶とバウムのお店 花水木 |
自治体 | 土浦市 |
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花水木のバウムクーヘン2種(ソフト・ハード)食べ比べセットその他の情報
| 消費期限 | ・バウムクーヘン 極(プレーン・ソフトタイプ) 賞味期限:製造日から45日 ・バウムクーヘン 匠(ハードタイプ) 賞味期限:製造日から40日 |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | お申し込みより1～2週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社 花水木 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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