【味噌】植田のみそ詰め合わせ(2種類) 各2個入り
寄附金額： 15,000 円
横手市十文字町植田にあります「植田のこうじや」8代目の高橋正弘です。
長い間培われた確かな技術で、麹味噌造りに励んでおります。
地場産の優良原料を丁寧に仕込み、他にあまり例をみない高麹歩合の味噌を実現しました。麹を大量に使用し、甘口のまろやかな味噌に仕上がっております。
『植田のみそ』は秋田県産の優良大豆を用い、升目3倍量の麹を仕込んだ伝統的な味噌です。
『味噌っこ』は更に麹を多く用い、升目で4.5倍の麹で仕込んだ甘口の味噌です。土蔵にて発酵・熟成させた、まろやかな仕上がりです。
■「植田のこうじや」より
より良い製品造りの為、横手市発酵文化研究所・秋田県製麹研究会などに於いて研鑽を積み、地域の伝統の味噌造りに磨きをかけてまいりました。
同業者との意見交換や、製麹技術の向上の為の勉強会に参加して、【味噌製造作業 一級技能士】の資格を取得いたしました。
これからも美味しい味噌造りの為、より一層努力してまいります。
我が家の味噌をご愛顧いただけますよう、よろしくお願いいたします。
長い間培われた確かな技術で、麹味噌造りに励んでおります。
地場産の優良原料を丁寧に仕込み、他にあまり例をみない高麹歩合の味噌を実現しました。麹を大量に使用し、甘口のまろやかな味噌に仕上がっております。
『植田のみそ』は秋田県産の優良大豆を用い、升目3倍量の麹を仕込んだ伝統的な味噌です。
『味噌っこ』は更に麹を多く用い、升目で4.5倍の麹で仕込んだ甘口の味噌です。土蔵にて発酵・熟成させた、まろやかな仕上がりです。
■「植田のこうじや」より
より良い製品造りの為、横手市発酵文化研究所・秋田県製麹研究会などに於いて研鑽を積み、地域の伝統の味噌造りに磨きをかけてまいりました。
同業者との意見交換や、製麹技術の向上の為の勉強会に参加して、【味噌製造作業 一級技能士】の資格を取得いたしました。
これからも美味しい味噌造りの為、より一層努力してまいります。
我が家の味噌をご愛顧いただけますよう、よろしくお願いいたします。
【味噌】植田のみそ詰め合わせ(2種類) 各2個入りの基本スペック
| 寄附額 | 15000 | カテゴリ | その他味噌 | 内容量 | ■名称：植田のみそ詰め合わせ(2種類各2個入り) ■内容量：・植田のみそ 1kgカップ詰め×2個 ・味噌っこ 1kgカップ詰め×2個 ■原材料：・植田のみそ：秋田県産米、秋田県産大豆使用 ・味噌っこ：秋田県産米、秋田県産大豆使用 ■注意事項：◇植田のこうじやの味噌は、桶にあるまま製品にいたします。保存料、添加物を使用しておりません。 ◇賞味期限は6ヶ月ですが、冷蔵保存致しましても発酵は継続しており色彩、味も変化いたします。 ◇冷凍して頂ければ、更に美味しく保存が可能です。 ◇天然醸造ですので、季節・発酵の進み具合の違いで製品の色調・香りが変わります。 ■配送不可地域：沖縄県,離島 |
自治体 | 横手市 |
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【味噌】植田のみそ詰め合わせ(2種類) 各2個入りその他の情報
| 消費期限 | ・植田のみそ：6ヶ月 ・味噌っこ：6ヶ月 |
アレルギー | 大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 2週間を目安に発送(年末年始除く) ※年末年始等、長期休業や申し込みが殺到した場合など発送が遅れる場合もございます。 |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 植田のこうじや |
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※ページの内容は2024年10月11日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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